Fantasmas de Chocolate

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes para a massa do bolo (30 unidades):

  • Manteiga q.b. para untar
  • 6 ovos M
  • 200 g açúcar
  • 40 g cacau em pó
  • 170 g farinha
  • 1 colher de chá de fermento de bolos

Ingredientes para cobertura e decoração:

  • 400 g natas doces (bravo cream)
  • 200 g queijo mascarpone
  • 60 g açúcar em pó
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Pepitas de chocolate para fazer os olhos

Envolva os seus filhos e deixe-os ajudar na cozinha, na preparação deste bolo com fantasmas. Uma receita ideal para preparar no dia de Halloween.

Preparação

Etapa 1:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
  2. Unte com manteiga um tabuleiro retangular ou quadrado com 35x20 cm.
  3. Coloque o acessório de mistura na taça da kCook Multi.
  4. Adicione os ovos, o açúcar, feche a tampa da taça com a tampa de enchimento e bata a 35ºC, durante 6 minutos, na velocidade 8. De seguida, sem temperatura, bata 6 minutos, na velocidade 8.

Etapa 2:

  1. Retire o acessório de mistura e insira a lâmina de corte.
  2. Adicione a farinha, o cacau e o fermento e envolva durante 15 segundos, na velocidade 8. 
  3. Deite na forma e leve ao forno a 180°C por cerca de 20-25 minutos. 
  4. Deixe arrefecer o bolo por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Cobertura

  1. Com a taça limpa e seca insira o batedor.
  2. Junte as natas, o açúcar em pó e o queijo e bata durante 3 minutos, na velocidade 8.
  3. Verta o creme para um saco de pasteleiro.

Decoração

  1. Corte o bolo em quadrados pequenos.
  2. Com a ajuda do saco de pasteleiro faça os fantasmas e decore os olhos com as pepitas de chocolate.
  3. Guarde no frio até ao momento de servir.

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