Campas de Chocolate

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 10 pessoas
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1000 g leite
  • 6 gemas de ovo
  • 120 g açúcar
  • 40 g maizena (amido de milho)
  • 200 g chocolate de culinária em tablete
  • 12 bolachas oreo para polvilhar
  • 10 bolachas retangulares decoradas com glacê vermelho

Para festejar o dia de Halloween com os mais pequenos, sugerimos esta receita de campas de leite creme de chocolate, cobertas por bolachas picadas.

Preparação

Etapa 1:

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione as bolachas oreo e programe 30 segundos, na velocidade 2.
  3. Retire e reserve.

Etapa 2:

  1. Insira o batedor na taça da kCook Multi.
  2. Coloque na taça o leite, as gemas de ovo, o açúcar, a maizena e o chocolate em pedaços e programe 90ºC, durante 2 minutos na velocidade 5.
  3. Depois programe mais12 minutos, na mesma temperatura, e na velocidade 8.
  4. Retire e verta o preparado em taças individuais.
  5. Deixe arrefecer completamente, e depois coloque a bolacha picada em cima e uma bolacha decorada com glacê vermelho.

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