Biscoitos de Natal

Biscoitos de Natal

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses:  30 pieces

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Para a massa:

  • 250g de manteiga
  • 125g de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • 375g de farinha
  • Farinha para enrolar

 

Sabores para acrescentar à massa:

  • 1 limão
  • 2 colheres de sobremesa de cacau
  • 1 colher de chá canela ou outra especiaria a gosto

 

Decoração:

  • 100g de açúcar em pó
  • 1–2 colher de chá de sumo de limão
  • 100g de chocolate
  • Nozes, amêndoas, avelãs (picadas)
  • Sprinkles de chocolate e/ou coloridos.

Preparação:

  1. Coloque a manteiga, o açúcar, o sal, a gema de ovo e a farinha na taça do seu robot e amasse com o acessório ganho, até obter uma massa lisa. Divida a massa em três partes iguais
  2. Lave 1 limão e rale em raspas. Amasse uma das porções da massa com as rapas do limão. Combine outra porção da massa com o cacau. Amasse. Repetia o mesmo processo com a última porção de massa, juntando a canela ou a mistura de especiarias. Amasse. Embrulhe cada porção em pelicula aderente e coloque no frigorifico durante 1hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, estenda a massa até aprox. 0,5 cm de espessura. Recorte a massa com os diversos cortadores natalícios e coloque numa assadeira, untada e com papel vegetal na base. Repita o processo com as 3 porções de massa – limão, cacau e canela. Leve ao forno por aproximadamente 12 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  4. Para a decoração, misture o açúcar em pó com o sumo de limão numa taça, até ficar homogêneo. Derreta o chocolate em banho-maria. 

 

Decore os biscoitos com a ajuda da família!

 

Divirtam-se!

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