Creme para Barrar de Chocolate e Avelãs

Creme para Barrar de Chocolate e Avelãs

  • Dificuldade da receita: Fácil
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas
  • Prato: Acompanhamento

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 50 g de avelãs descascadas
  • 150 g de chocolate de leite
  • 50 g de chocolate negro
  • 40 g de açúcar de pasteleiro
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha

Preparação

  1. Coloque as avelãs num tabuleiro de ir ao forno a uma temperatura média e deixe torrar até ficarem douradas. Deixe arrefecer.
  2. Entretanto, parta ambos os chocolates numa taça grande e derreta em banho maria. De seguida, retire a taça da panela e mexa até obter um creme homogéneo.
  3. Coloque as avelãs no liquidificador e triture, usando uma velocidade média. Adicione o açúcar de pasteleiro e use a função Pulse até os dois ingredientes ficarem misturados. Junte o chocolate já arrefecido, o óleo e a baunilha e misture até atingir um resultado perfeito.
  4. Coloque o preparado em frascos de compota esterilizados. Não guarde no frigorífico, pois será muito difícil para depois espalhar.

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