ZUPA KREM Z ZIELONYCH WARZYW

/medias/KW-PL-ArtDetail-ambRecipe-ArtBlock-1-06-ZUPA-KREM-creamSoup.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1MjB8aW1hZ2UvanBlZ3xoNzcvaDM3LzE3MTgyOTU5NTAxMzQyL0tXX1BMX0FydERldGFpbF9hbWJSZWNpcGVfQXJ0QmxvY2stMV8wNl9aVVBBLUtSRU1fY3JlYW1Tb3VwLmpwZ3xkZjc5N2FjYWVjMjRiYTc1YmQ1MWQwM2E5NWU3MjFkMjQzZGQxYWViMWU4NjliOWNjODU4OTA2MzJhZTc4MGE4

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 2 cukinie
  • zielona papryka
  • 1l bulionu warzywnego
  • 50 ml śmietanki kremówki
  • natka pietruszki
  • łyżka oliwy
  • garść grzanek
ZUPA KREM Z ZIELONYCH WARZYW ZUPA KREM Z ZIELONYCH WARZYW

Przygotowanie

  1. Warzywa umyj. Brokuły podziel na małe różyczki, cukinie pokrój w większą kostkę a paprykę w małą kosteczkę. Wszystkie warzywa umieść w naczyniu żaroodpornym, polej oliwą i piecz 30 minut w 180 stopniach.
  2. Po tym czasie umieść wszystkie warzywa blenderze, dodaj 300ml wywaru i zmiksuj całość na zielony gesty krem.
  3. Zupę przelej do garnka, dodaj pozostały bulion i dopraw do smaku.
  4. Przed podaniem dodaj już bezpośrednio do misek, po łyżce śmietanki, grzanek i posiekanej pietruszki.