Zupa Minestrone

Klasyczne włoskie danie, które dzięki tej wszechstronnej metodzie przygotujesz z łatwością.

Ȑ
Stopień trudności
Łatwe
ȑ
Czas
30 Min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Ten przepis jest przygotowywany z:

Produkt Robot Kuchenny Chef KCL96.004DG Robot Kuchenny Chef KCL96.004DG

Składniki

Porcje: 4
Robi:

100 g pancetty, pokrojonej w 1 cm kostkę
2  ząbki czosnku, posiekane
50 g ryż arborio
2.5 łyżki przecieru pomidorowego
70 g kapusty włoskiej, pokrojonej w plasterki
1 łyżeczka suszony rozmaryn
45 g łodygi selera, pokrojonych w plasterki
60 g kiełki pora, pokrojonego w plasterki
75 g cebuli, pokrojonej w plasterki
75 g marchewki, obrane, pokrojone w plasterki
1000 g bulionu warzywnego, gorącego
  sól, do smaku
  pieprzu, do smaku


Instrukcje

KROK 1 /1

Zamontuj mieszadło uniwersalne i klips wspomagający mieszanie.
Do misy urządzenia dodaj boczek, czosnek, ryż, przecier pomidorowy, kapustę, rozmaryn, seler, por, cebulę, marchewkę, bulion, sól i pieprz, zamontuj osłonę przeciw chlapaniu.
Podgrzewaj do wrzenia przez 2 minuty w temperaturze 140ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 3”.
Gotuj przez 20 minut w temperaturze 103ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 4”, do miękkości składników.

 

Do podania
Podawaj z chrupiącym chlebem.

Zupa Minestrone

Klasyczne włoskie danie, które dzięki tej wszechstronnej metodzie przygotujesz z łatwością.

Ȑ
Stopień trudności
Łatwe
ȑ
Czas
30 Min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porcje:4
Robi:

Składniki


100 g pancetty, pokrojonej w 1 cm kostkę
2  ząbki czosnku, posiekane
50 g ryż arborio
2.5 łyżki przecieru pomidorowego
70 g kapusty włoskiej, pokrojonej w plasterki
1 łyżeczka suszony rozmaryn
45 g łodygi selera, pokrojonych w plasterki
60 g kiełki pora, pokrojonego w plasterki
75 g cebuli, pokrojonej w plasterki
75 g marchewki, obrane, pokrojone w plasterki
1000 g bulionu warzywnego, gorącego
  sól, do smaku
  pieprzu, do smaku

Ten przepis jest przygotowywany z: lorem ipsum KCL96.004DG
KCL96

Instrukcje

KROK 1 /1

Zamontuj mieszadło uniwersalne i klips wspomagający mieszanie.
Do misy urządzenia dodaj boczek, czosnek, ryż, przecier pomidorowy, kapustę, rozmaryn, seler, por, cebulę, marchewkę, bulion, sól i pieprz, zamontuj osłonę przeciw chlapaniu.
Podgrzewaj do wrzenia przez 2 minuty w temperaturze 140ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 3”.
Gotuj przez 20 minut w temperaturze 103ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 4”, do miękkości składników.

 

Do podania
Podawaj z chrupiącym chlebem.

Uwagi