Odsączyć chlebowca.

Rozerwać chleb i wyjąć skórkę.

Obrać, usunąć szypułki i rozgnieść czosnek.

Obrać i grubo posiekać cebulę.

Wyłożyć talerz ręcznikiem kuchennym.

Podłączyć blender ręczny do uchwytu zasilania.

Umieścić ostrze w misce rozdrabniacza

Do misy rozdrabniacza włożyć pierwszą pozycję składników 1 (chleb).

Założyć pokrywę i podłączyć uchwyt zasilający.

Pulsować do drobnych okruchów.

Przesypać okruchy do małej miseczki i odstawić na bok.

Do miski dodać pozostałe składniki 1 (mąka, przyprawy, przyprawa).

Pulsować do połączenia i odstawić na bok.

Do zlewki dodać pierwsze trzy pozycje składników 2 (musztarda, czosnek, mleko migdałowe).

Mieszać aż do połączenia.

Przełożyć masę do średniej miski i odstawić na bok.

Zanurzyć następne pozycje składników 2 (kawałki chlebowca) w mące z przyprawami.

Następnie zanurzyć kawałki chlebowca w mieszance mleka migdałowego, a następnie w bułce tartej i odstawić.

Dodać na patelnię pozostałą pozycję składników 2 (olej roślinny).

Postawić na średnio-wysokim ogniu.

Smażyć nuggetsy z chlebowca partiami na złoty kolor.

Usmażone nuggetsy przełożyć na talerz wyłożony papierem kuchennym do odsączenia.

Wstawić do piekarnika w niskiej temperaturze, aby utrzymać ciepło.

Do średniego rondla dodać pierwszą pozycję składników 3 (olej roślinny).

Umieścić na średnim ogniu.

Do rondla dodać następne dwa składniki 3 (cebula, czosnek).

Podgrzewać, aż zaczną mięknąć, ale nie nabiorą koloru.

Dodać pozostałe składniki 3 (cukier muscovado, pomidory, ocet, sos sojowy, musztarda) do rondla.

Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

Po ostygnięciu zmiksować na gładko za pomocą blendera ręcznego.

Podawać z nuggetsami z chlebowca.