Przyciąć, obrać i grubo posiekać cebulę.

Czosnek obrać, usunąć szypułki i drobno posiekać.

Usunąć ziarna i drobno posiekać chili.

Obrać i drobno posiekać imbir.

Obrać, usunąć ziarna i posiekać dynię.

Przyciąć, obrać i grubo posiekać marchewkę.

Podłączyć Soup XL do blendera ręcznego.

Do rondla dodać składnik 1 (olej).

Podgrzać na średnim ogniu.

Do rondla dodać składniki 2 (cebula, czosnek).

Gotować przez 2 minuty, aż cebula będzie miękka.

Składniki 3 (chili, imbir, kurkuma, dynia, marchew, mleko kokosowe, bulion, tamari) dodać do rondla.

Doprowadzić do wrzenia, zredukować do gotowości na wolnym ogniu i gotować przez 15 minut lub do miękkości warzyw.

Zdjąć z ognia i za pomocą funkcji Turbo przetwarzać masę do uzyskania gładkiej konsystencji.

Podawać.

Zupę rozlać do miseczek, wymieszać z jogurtem kokosowym i posypać pokrojonym chili i szczypiorkiem.