Rolki warzywne
Ingredients
3 łyżki sos sojowy
4 łyżki ocet ryżowy
2 łyżki soku z limonki
1 łyżki ziarna sezamu
1 łyżeczka czosnek
1 czerwona papryka chili
1 cukinia
1 marchew
1 ogórek
1 gałązka mięty
1 garść kolendra
12 Arkusze papieru ryżowego
2 młoda sałata gem
Instructions
STEP 1/6
Uprażyć nasiona sezamu.
Obrać, usunąć szypułki i rozgnieść czosnek.
Drobno posiekać czerwone chili.
Przyciąć cukinię.
Przyciąć i obrać marchewkę.
Przyciąć ogórka.
Umyć sałatę baby gem.
STEP 2/6
Podnieść głowicę Chef Patissier XL i założyć osłonę termiczną.
Zamontować przystawkę spiralizera na urządzeniu.
STEP 3/6
Składniki 1 (sos sojowy, ocet, sok z limonki, nasiona, czosnek, chili) dodać do czystej małej miseczki.
Wymieszać do połączenia i odstawić na bok.
STEP 4/6
Zamocować miskę EasyWarm na urządzeniu.
Umieścić czystą, dużą miskę pod rynienką wylotową, aby wyłapać spiralki.
Ustawić urządzenie na prędkość 1.
Spiralizować pierwsze 3 pozycje składników 2 (cukinia, marchew, ogórek) do dużej miski.
Dodać do miski pozostałe składniki 2 (mięta, kolendra).
Wymieszać do połączenia i odstawić na bok.
STEP 5/6
Do miski z ciepłą wodą włożyć jeden arkusz z pierwszą pozycją składników 3 (papier ryżowy).
Moczyć przez około 10 sekund, aż stanie się giętki.
Przenieść papier ryżowy na czystą powierzchnię roboczą.
Na środek papieru ryżowego położyć liść ostatniego składnika 3 (sałata).
Na wierzchu garść warzywnych spirali i ziół.
Złożyć boki papieru do środka i następnie zwinąć rolkę, trzymając w niej całe nadzienie.
Powtarzać ten proces, aż wszystkie składniki zostaną zużyte.
Podawać.
STEP 6/6
Podawać z sosem do maczania.
Rolki warzywne
Ingredients
3 łyżki sos sojowy
4 łyżki ocet ryżowy
2 łyżki soku z limonki
1 łyżki ziarna sezamu
1 łyżeczka czosnek
1 czerwona papryka chili
1 cukinia
1 marchew
1 ogórek
1 gałązka mięty
1 garść kolendra
12 Arkusze papieru ryżowego
2 młoda sałata gem
Instructions
STEP 1/6
Uprażyć nasiona sezamu.
Obrać, usunąć szypułki i rozgnieść czosnek.
Drobno posiekać czerwone chili.
Przyciąć cukinię.
Przyciąć i obrać marchewkę.
Przyciąć ogórka.
Umyć sałatę baby gem.
STEP 2/6
Podnieść głowicę Chef Patissier XL i założyć osłonę termiczną.
Zamontować przystawkę spiralizera na urządzeniu.
STEP 3/6
Składniki 1 (sos sojowy, ocet, sok z limonki, nasiona, czosnek, chili) dodać do czystej małej miseczki.
Wymieszać do połączenia i odstawić na bok.
STEP 4/6
Zamocować miskę EasyWarm na urządzeniu.
Umieścić czystą, dużą miskę pod rynienką wylotową, aby wyłapać spiralki.
Ustawić urządzenie na prędkość 1.
Spiralizować pierwsze 3 pozycje składników 2 (cukinia, marchew, ogórek) do dużej miski.
Dodać do miski pozostałe składniki 2 (mięta, kolendra).
Wymieszać do połączenia i odstawić na bok.
STEP 5/6
Do miski z ciepłą wodą włożyć jeden arkusz z pierwszą pozycją składników 3 (papier ryżowy).
Moczyć przez około 10 sekund, aż stanie się giętki.
Przenieść papier ryżowy na czystą powierzchnię roboczą.
Na środek papieru ryżowego położyć liść ostatniego składnika 3 (sałata).
Na wierzchu garść warzywnych spirali i ziół.
Złożyć boki papieru do środka i następnie zwinąć rolkę, trzymając w niej całe nadzienie.
Powtarzać ten proces, aż wszystkie składniki zostaną zużyte.
Podawać.
STEP 6/6
Podawać z sosem do maczania.