Quick Chicken Bhuna
Ingredients
2 łyżki oliwa z oliwek
1 łyżeczka nasion kminku
1 łyżeczka nasiona Nigella
1 łyżeczka ziarna kolendry
700 gramów udka z kurczaka
300 gramów cebula
20 gramów ząbki czosnku
20 gramów imbir
1 Świeże chili
2 łyżki przecieru pomidorowego
200 gramów pomidory koktajlowe
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka papryka
1 łyżeczka Garam Masala
2 liście laurowe
1 łyżeczka curry w proszku
mięty, w razie potrzeby
kolendra, w razie potrzeby
Instructions
STEP 1/8
Pokroić kurczaka na kostki 2 cm.
Obrać, przyciąć i drobno posiekać cebulę i ząbki czosnku.
Obrać i drobno posiekać świeże chili.
Pomidorki koktajlowe przepołowić.
Usunąć szypułki mięty i kolendry.
STEP 2/8
Podnieść głowicę Cooking Chef i zamontować osłonę termiczną.
Założyć mieszadło uniwersalne i czarną nakładkę w kształcie litery T na urządzenie.
STEP 3/8
Zamocować misę Cooking Chef do urządzenia
Składniki 1 (olej) wlać do miski Cooking Chef, założyć osłonę przeciwko rozpryskiwaniu.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 2 minuty.
STEP 4/8
Składniki 2 (nasiona) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 4 minuty.
STEP 5/8
Składniki 3 (udko z kurczaka) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 5 minut.
STEP 6/8
Składniki 4 (cebula, czosnek, imbir, chili, przecier, pomidory) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 120ºC z prędkością 1 przez 5 minut.
STEP 7/8
Składniki 5 (sól, kolendra, papryka, masala, liście laurowe, curry w proszku) dodać do miski.
Gotować na 100 na prędkości Stir 2 przez 10 minut lub do czasu upieczenia kurczaka.
STEP 8/8
Składniki 6 (mięta, kolendra) dodać do miski.
Mieszać na prędkości Stir 1 przez 30 sekund.
Podawać.
Quick Chicken Bhuna
Ingredients
2 łyżki oliwa z oliwek
1 łyżeczka nasion kminku
1 łyżeczka nasiona Nigella
1 łyżeczka ziarna kolendry
700 gramów udka z kurczaka
300 gramów cebula
20 gramów ząbki czosnku
20 gramów imbir
1 Świeże chili
2 łyżki przecieru pomidorowego
200 gramów pomidory koktajlowe
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka papryka
1 łyżeczka Garam Masala
2 liście laurowe
1 łyżeczka curry w proszku
mięty, w razie potrzeby
kolendra, w razie potrzeby
Instructions
STEP 1/8
Pokroić kurczaka na kostki 2 cm.
Obrać, przyciąć i drobno posiekać cebulę i ząbki czosnku.
Obrać i drobno posiekać świeże chili.
Pomidorki koktajlowe przepołowić.
Usunąć szypułki mięty i kolendry.
STEP 2/8
Podnieść głowicę Cooking Chef i zamontować osłonę termiczną.
Założyć mieszadło uniwersalne i czarną nakładkę w kształcie litery T na urządzenie.
STEP 3/8
Zamocować misę Cooking Chef do urządzenia
Składniki 1 (olej) wlać do miski Cooking Chef, założyć osłonę przeciwko rozpryskiwaniu.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 2 minuty.
STEP 4/8
Składniki 2 (nasiona) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 4 minuty.
STEP 5/8
Składniki 3 (udko z kurczaka) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 140ºC na prędkości Stir 1 przez 5 minut.
STEP 6/8
Składniki 4 (cebula, czosnek, imbir, chili, przecier, pomidory) dodać do miski.
Gotować w temperaturze 120ºC z prędkością 1 przez 5 minut.
STEP 7/8
Składniki 5 (sól, kolendra, papryka, masala, liście laurowe, curry w proszku) dodać do miski.
Gotować na 100 na prędkości Stir 2 przez 10 minut lub do czasu upieczenia kurczaka.
STEP 8/8
Składniki 6 (mięta, kolendra) dodać do miski.
Mieszać na prędkości Stir 1 przez 30 sekund.
Podawać.