Te krewetki, idealne jako letnia przystawka, są duszone w aromatycznej mieszance chilli, czosnku i białego wina. Podawaj je z chrupiącym chlebem i świeżą zieloną sałatką.
Załóż mieszadło uniwersalne.
Dodaj masło i olej do misy urządzenia.
Podgrzewaj przez 1 minutę w temperaturze 120ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż się rozpuści.
Dodaj czosnek i papryczkę chili, załóż osłonę przeciw chlapaniu.
Gotuj przez 3 minuty w temperaturze 110ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż wydobędzie się intensywny aromat.
Dodaj krewetki.
Gotuj przez 2 minuty w temperaturze 110ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż krewetki staną się różowe.
Dodaj wino.
Gotuj przez 5 minut w temperaturze 102ºC, na prędkości „Off” (wyłączona), aż do zredukowania.
Do podania
Skrop cytryną i posyp posiekaną pietruszką.
Te krewetki, idealne jako letnia przystawka, są duszone w aromatycznej mieszance chilli, czosnku i białego wina. Podawaj je z chrupiącym chlebem i świeżą zieloną sałatką.
Załóż mieszadło uniwersalne.
Dodaj masło i olej do misy urządzenia.
Podgrzewaj przez 1 minutę w temperaturze 120ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż się rozpuści.
Dodaj czosnek i papryczkę chili, załóż osłonę przeciw chlapaniu.
Gotuj przez 3 minuty w temperaturze 110ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż wydobędzie się intensywny aromat.
Dodaj krewetki.
Gotuj przez 2 minuty w temperaturze 110ºC, na prędkości „Mieszanie przerywane 2”, aż krewetki staną się różowe.
Dodaj wino.
Gotuj przez 5 minut w temperaturze 102ºC, na prędkości „Off” (wyłączona), aż do zredukowania.
Do podania
Skrop cytryną i posyp posiekaną pietruszką.