Rozpuścić masło.

Zetrzeć skórkę z pomarańczy.

Obrać, usunąć ziarna i zetrzeć dynię.

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C.

Nasmarować kwadratową formę i wyłożyć papierem do pieczenia.

Założyć mieszadło K na urządzenie.

Składniki 1 (mąka, proszek do pieczenia, cukier, przyprawy, wodorowęglan sody, sułtanki, sól) dodać do misy miksera.

Założyć misę miksera na urządzenie i zamontować osłonę przeciwko rozpryskiwaniu.

Mieszać na prędkości 2 przez około 2 minuty

Składniki 2 (masło, jajka, skórka, sok) dodać do średniej miski.

Mieszać do uzyskania połączenia.

Przełożyć zawartość średniej miski do miski miksera.

Mieszać z prędkością 3 przez około 3 minuty.

Dodać składniki 3 (dynia) do misy miksera.

Zamocować misę miksera na urządzeniu.

Mieszać na prędkości 2 przez około 2 minuty

Wlać masę do kwadratowej formy.

Piec przez 1 godzinę w 180°C lub aż szpikulec będzie czysty.

Kiedy ciasto jest jeszcze ciepłe, wyłożyć je na stojak do studzenia.

Nakłuć szpikulcem otwory na całym cieście.

Skropić składnikami 4 (sok pomarańczowy).

Pozostawić do ostygnięcia.

Zdjąć, wyczyścić miskę miksera i założyć mieszadło K.

Składniki 5 (ser, masło, cukier, skórka, sok) dodać do miski miksera.

Zamocować misę miksera na urządzeniu.

Mieszać z prędkością 3 przez około 4 minuty do uzyskania gładkości.

Schładzać przez 30 minut.

Uzyskać lukier i szybko ubić.

Rozprowadzić lukier na wierzchu ciasta, kończąc na szczytach.

Podawać.