Cukinie pokroić na trójkąty.
Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z limonek.
Delikatnie ubić jajka.
Usunąć szypułki z tymianku cytrynowego.
Przekroić na pół wiśnie morello (Składniki 3).
Odczekać, aż mascarpone osiągnie temperaturę pokojową.
Masło pokroić w kostkę i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
Przesiać cukier puder.
Posiekaj pistacje.
Posiekać wiśnie (do wykończenia).
Rozgrzać piekarnik do temperatury 160°C.
Posmarować foremki do sandwichy i wyłożyć papierem do pieczenia.
Zamontować misę malaksera na urządzeniu.
Założyć tarczę do drobnego tarcia, założyć pokrywę Express Serve i upewnić się, że jest ona zablokowana.
Pod wylotem ekspresu umieścić dużą miskę do mieszania, wyłożyć miskę ściereczką muślinową.
Składniki 1 (cukinia) zetrzeć na tarce do dużej miski miksera na wysokich obrotach za pomocą popychacza.
Podnieść brzegi muślinowej ściereczki z tartą cukinią, ciasno skręcić.
Wycisnąć nadmiar płynu do dużej miski do mieszania.
Wyrzucić płyn.
Zdjąć nasadkę Express Serve.
Założyć ostrze noża do misy malaksera
Do misy malaksera dodać trzy pierwsze pozycje składników 2 (olej, cukier, skórkę z limonki).
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Mieszać na dużej prędkości przez około 1 minutę, aż do dobrego połączenia.
Do miski dodać pozostałe składniki 2 (mąka, proszek do pieczenia, jajka, wanilia, sok z limonki, sól, tymianek cytrynowy).
Mieszać na dużej prędkości przez około 1 minutę, aż do dobrego połączenia.
Zdjąć pokrywkę i zeskrobać boki miski.
Dodać składniki 3 (wiśnie Glace Morello) do misy malaksera.
Odważyć startą cukinię do misy malaksera.
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Pulsować do momentu połączenia.
Rozdzielić masę równomiernie pomiędzy przygotowane foremki.
Piec w temperaturze 160ºC przez 30-35 minut do uzyskania złotego koloru.
Wyjąć foremki z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut.
Przełożyć ciastka na stojak do chłodzenia, aby całkowicie ostygły.
Wyczyścić miskę malaksera i założyć trzepaczkę.
Do misy malaksera dodać pierwszą pozycję składników 4 (niesolone masło).
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Ubijać z dużą prędkością przez 30 sekund.
Do miski dodać pozostałe składniki 4 (mascarpone, masło, cukier puder, sok i skórkę z limonki, wanilię).
Mieszać na wysokich obrotach przez 1 minutę, aż do połączenia.
Pierwszy placek położyć na paterze i wyrównać.
Posmarować odrobiną lukru mascarpone, wygładzić boki.
Na wierzchu położyć drugi placek, aby powstała kanapka.
Posmarować odrobiną lukru mascarpone, wygładzić boki.
Na wierzchu położyć ostatni placek i polać pozostałym lukrem mascarpone.
Udekorować dwoma pierwszymi składnikami 5 (pistacje, czereśnie).
Posypać pozostałą pozycję składników 5 (skórka z limonki).
Cukinie pokroić na trójkąty.
Zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z limonek.
Delikatnie ubić jajka.
Usunąć szypułki z tymianku cytrynowego.
Przekroić na pół wiśnie morello (Składniki 3).
Odczekać, aż mascarpone osiągnie temperaturę pokojową.
Masło pokroić w kostkę i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
Przesiać cukier puder.
Posiekaj pistacje.
Posiekać wiśnie (do wykończenia).
Rozgrzać piekarnik do temperatury 160°C.
Posmarować foremki do sandwichy i wyłożyć papierem do pieczenia.
Zamontować misę malaksera na urządzeniu.
Założyć tarczę do drobnego tarcia, założyć pokrywę Express Serve i upewnić się, że jest ona zablokowana.
Pod wylotem ekspresu umieścić dużą miskę do mieszania, wyłożyć miskę ściereczką muślinową.
Składniki 1 (cukinia) zetrzeć na tarce do dużej miski miksera na wysokich obrotach za pomocą popychacza.
Podnieść brzegi muślinowej ściereczki z tartą cukinią, ciasno skręcić.
Wycisnąć nadmiar płynu do dużej miski do mieszania.
Wyrzucić płyn.
Zdjąć nasadkę Express Serve.
Założyć ostrze noża do misy malaksera
Do misy malaksera dodać trzy pierwsze pozycje składników 2 (olej, cukier, skórkę z limonki).
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Mieszać na dużej prędkości przez około 1 minutę, aż do dobrego połączenia.
Do miski dodać pozostałe składniki 2 (mąka, proszek do pieczenia, jajka, wanilia, sok z limonki, sól, tymianek cytrynowy).
Mieszać na dużej prędkości przez około 1 minutę, aż do dobrego połączenia.
Zdjąć pokrywkę i zeskrobać boki miski.
Dodać składniki 3 (wiśnie Glace Morello) do misy malaksera.
Odważyć startą cukinię do misy malaksera.
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Pulsować do momentu połączenia.
Rozdzielić masę równomiernie pomiędzy przygotowane foremki.
Piec w temperaturze 160ºC przez 30-35 minut do uzyskania złotego koloru.
Wyjąć foremki z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut.
Przełożyć ciastka na stojak do chłodzenia, aby całkowicie ostygły.
Wyczyścić miskę malaksera i założyć trzepaczkę.
Do misy malaksera dodać pierwszą pozycję składników 4 (niesolone masło).
Założyć pokrywę i upewnić się, że popychacz znajduje się w rurze podającej.
Ubijać z dużą prędkością przez 30 sekund.
Do miski dodać pozostałe składniki 4 (mascarpone, masło, cukier puder, sok i skórkę z limonki, wanilię).
Mieszać na wysokich obrotach przez 1 minutę, aż do połączenia.
Pierwszy placek położyć na paterze i wyrównać.
Posmarować odrobiną lukru mascarpone, wygładzić boki.
Na wierzchu położyć drugi placek, aby powstała kanapka.
Posmarować odrobiną lukru mascarpone, wygładzić boki.
Na wierzchu położyć ostatni placek i polać pozostałym lukrem mascarpone.
Udekorować dwoma pierwszymi składnikami 5 (pistacje, czereśnie).
Posypać pozostałą pozycję składników 5 (skórka z limonki).