Critter crudités

Ȑ
Stopień trudności
ȑ
Czas
30 Min.
&
Autor
lorem ipsum

Składniki

Porcje: 5
Robi: 15
Nadzienie pomarańczowe
1  marchewka, pokrojona w plasterki i wstępnie ugotowana
50 g serka śmietankowego

Zielone nadzienie
2 garście szpinaku
100 g mrożonego groszku, ugotowanego
50 g serka śmietankowego

Fioletowe nadzienie
2  ugotowane buraki
50 g serka śmietankowego

Na crudités
2  marchewki
1  ogórek
2  selery

Do dekoracji
20-35  czerwone winogrona, przekrojonych na pół (winogrona bez pestek)
1/2  ogórka
1  czerwone jabłko
  sok z cytryny , (wedle uznania)
1 paczki borówek
 garść kandyzowanych wiśni, przekrojonych na pół
  jadalne oczy


Instrukcje

KROK 1 /3

Nadzienia
Przygotuj 3 różne kolorowe nadzienia.
Zamontuj ostrze tnące w robocie.
Zmiksuj w robocie marchewki z miękkim serem, aby uzyskać pastę pomarańczową, przełóż do innego naczynia. 
Wymieszaj w robocie szpinak i groszek z miękkim serem, aby uzyskać zieloną pastę, przełóż do innego naczynia. 
Wymieszaj w robocie ugotowane buraki z miękkim serem, aby uzyskać fioletową pastę, a następnie przełóż do innego naczynia.
Włóż wszystkie nadzienia do lodówki.

KROK 2 /3

Crudités
Zamontuj misę w robocie i partiami pokrój marchewkę i ogórka na crudités (w słupki).
Przekrój selera wzdłuż na pół.
Przenieś warzywa do osobnej miski i odstaw.
Zamontuj w robocie przystawkę Express Serve i tarczę do krojenia (4 mm) i upewnij się, że masz zamontowane ostrz tnące.
Pokrój jabłko i ogórka na plasterki.
W małej misce wymieszaj pokrojone jabłko z sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

KROK 3 /3

Aby złożyć warzywne figurki
Przenieś wybrane nadzienia do małych rękawów cukierniczych.
Użyj marchwi, ogórka i selera jako podstawy, imitującej ciało zwierzątka i wyszprycuj na nie nadzienia.
Aby przygotować ślimaki – dodaj krążek ogórka lub jabłka jako skorupkę, następnie winogrono, jagodę lub wiśnię jako główkę i doklej jadalne oczy.
Aby przygotować dżdżownice – dodaj kilka winogron lub borówek na tułów, potem wisienkę na głowę i doklej jadalne oczy.
Aby przygotować motylki – dodaj kilka borówek na tułów, następnie przekrój plasterki jabłka na pół (aby utworzyły skrzydła) i dodaj jadalne oczy.

Critter crudités

Ȑ
Stopień trudności
ȑ
Czas
30 Min.
&
Autor
lorem ipsum
Porcje:5
Robi:15

Składniki

Nadzienie pomarańczowe
1  marchewka, pokrojona w plasterki i wstępnie ugotowana
50 g serka śmietankowego

Zielone nadzienie
2 garście szpinaku
100 g mrożonego groszku, ugotowanego
50 g serka śmietankowego

Fioletowe nadzienie
2  ugotowane buraki
50 g serka śmietankowego

Na crudités
2  marchewki
1  ogórek
2  selery

Do dekoracji
20-35  czerwone winogrona, przekrojonych na pół (winogrona bez pestek)
1/2  ogórka
1  czerwone jabłko
  sok z cytryny , (wedle uznania)
1 paczki borówek
 garść kandyzowanych wiśni, przekrojonych na pół
  jadalne oczy

Instrukcje

KROK 1 /3

Nadzienia
Przygotuj 3 różne kolorowe nadzienia.
Zamontuj ostrze tnące w robocie.
Zmiksuj w robocie marchewki z miękkim serem, aby uzyskać pastę pomarańczową, przełóż do innego naczynia. 
Wymieszaj w robocie szpinak i groszek z miękkim serem, aby uzyskać zieloną pastę, przełóż do innego naczynia. 
Wymieszaj w robocie ugotowane buraki z miękkim serem, aby uzyskać fioletową pastę, a następnie przełóż do innego naczynia.
Włóż wszystkie nadzienia do lodówki.

KROK 2 /3

Crudités
Zamontuj misę w robocie i partiami pokrój marchewkę i ogórka na crudités (w słupki).
Przekrój selera wzdłuż na pół.
Przenieś warzywa do osobnej miski i odstaw.
Zamontuj w robocie przystawkę Express Serve i tarczę do krojenia (4 mm) i upewnij się, że masz zamontowane ostrz tnące.
Pokrój jabłko i ogórka na plasterki.
W małej misce wymieszaj pokrojone jabłko z sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

KROK 3 /3

Aby złożyć warzywne figurki
Przenieś wybrane nadzienia do małych rękawów cukierniczych.
Użyj marchwi, ogórka i selera jako podstawy, imitującej ciało zwierzątka i wyszprycuj na nie nadzienia.
Aby przygotować ślimaki – dodaj krążek ogórka lub jabłka jako skorupkę, następnie winogrono, jagodę lub wiśnię jako główkę i doklej jadalne oczy.
Aby przygotować dżdżownice – dodaj kilka winogron lub borówek na tułów, potem wisienkę na głowę i doklej jadalne oczy.
Aby przygotować motylki – dodaj kilka borówek na tułów, następnie przekrój plasterki jabłka na pół (aby utworzyły skrzydła) i dodaj jadalne oczy.

Uwagi