Wegańska zupa z dyni i imbiru
Podawać tę rozgrzewającą zupę z dużą ilością chrupiącego chleba.
Składniki
2 łyżki oleju kokosowego
1 cebula
2 ząbka czosnku
1.5 chili
5 gramów imbir
0.5 łyżeczka kurkumy
700 gramów dyni
2 marchewki
400 ml mleko kokosowe
200 gramów Zapasy wegańskie, gorące
2 łyżki sosu sojowego
Instrukcje
KROK 1 /6
Przyciąć, obrać i grubo posiekać cebulę.
Czosnek obrać, usunąć szypułki i drobno posiekać.
Usunąć ziarna i drobno posiekać chili.
Obrać i drobno posiekać imbir.
Obrać, usunąć ziarna i posiekać dynię.
Przyciąć, obrać i grubo posiekać marchewkę.
KROK 2 /6
Podłączyć Soup XL do blendera ręcznego.
KROK 3 /6
Do rondla dodać składnik 1 (olej).
Podgrzać na średnim ogniu.
KROK 4 /6
Do rondla dodać składniki 2 (cebula, czosnek).
Gotować przez 2 minuty, aż cebula będzie miękka.
KROK 5 /6
Składniki 3 (chili, imbir, kurkuma, dynia, marchew, mleko kokosowe, bulion, tamari) dodać do rondla.
Doprowadzić do wrzenia, zredukować do gotowości na wolnym ogniu i gotować przez 15 minut lub do miękkości warzyw.
Zdjąć z ognia i za pomocą funkcji Turbo przetwarzać masę do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawać.
KROK 6 /6
Zupę rozlać do miseczek, wymieszać z jogurtem kokosowym i posypać pokrojonym chili i szczypiorkiem.
Wegańska zupa z dyni i imbiru
Podawać tę rozgrzewającą zupę z dużą ilością chrupiącego chleba.
Składniki
2 łyżki oleju kokosowego
1 cebula
2 ząbka czosnku
1.5 chili
5 gramów imbir
0.5 łyżeczka kurkumy
700 gramów dyni
2 marchewki
400 ml mleko kokosowe
200 gramów Zapasy wegańskie, gorące
2 łyżki sosu sojowego
Instrukcje
KROK 1 /6
Przyciąć, obrać i grubo posiekać cebulę.
Czosnek obrać, usunąć szypułki i drobno posiekać.
Usunąć ziarna i drobno posiekać chili.
Obrać i drobno posiekać imbir.
Obrać, usunąć ziarna i posiekać dynię.
Przyciąć, obrać i grubo posiekać marchewkę.
KROK 2 /6
Podłączyć Soup XL do blendera ręcznego.
KROK 3 /6
Do rondla dodać składnik 1 (olej).
Podgrzać na średnim ogniu.
KROK 4 /6
Do rondla dodać składniki 2 (cebula, czosnek).
Gotować przez 2 minuty, aż cebula będzie miękka.
KROK 5 /6
Składniki 3 (chili, imbir, kurkuma, dynia, marchew, mleko kokosowe, bulion, tamari) dodać do rondla.
Doprowadzić do wrzenia, zredukować do gotowości na wolnym ogniu i gotować przez 15 minut lub do miękkości warzyw.
Zdjąć z ognia i za pomocą funkcji Turbo przetwarzać masę do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawać.
KROK 6 /6
Zupę rozlać do miseczek, wymieszać z jogurtem kokosowym i posypać pokrojonym chili i szczypiorkiem.