Siekana sałatka na lato

  • 0 of 5
  • Czas przygotowania: 
  • Czas gotowania: 
  • Liczba porcji: Dla 4 osób

Użyj naszych produktów

Składniki

NA SAŁATKĘ

  • Mrożona kukurydza                                   200 g
  • Fasolka zielona                                         200 g
  • Czerwona papryka, bez gniazda nasiennego  1
  • Żółta papryka, bez gniazda nasiennego          1
  • Czerwona cebula, obrana                                1
  • Ogórek                                                             1

NA DRESSING

  • Oliwa z oliwek                                          4 łyżki
  • Ocet jabłkowy                                           2 łyżki
  • Sól                                                     1 łyżeczka
  • Świeżo zmielony czarny pieprz ćwierć łyżeczki
  • Kolendra, drobno posiekana           mały pęczek

Blanszuj zieloną fasolkę i kukurydzę przez 2 minuty we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedź, zanurz w zimnej wodzie i ponownie odcedź. Przełóż do dużej miski i odstaw.

Pokrój warzywa w taki sposób, aby zmieściły się w komorze kostkarki.

Zamocuj przystawkę do krojenia w kostkę w gnieździe niskiej prędkości w przedniej części robota kuchennego. Ustaw prędkość pracy robota na 3. Pod otwór wylotowy podstaw miskę, do której trafią pokrojone w kostkę warzywa.

Przepuść wszystkie przygotowane warzywa przez kostkarkę, a następnie wrzuć je do miski z fasolką i kukurydzą.

Zmieszaj wszystkie składniki na dressing i dodaj do warzyw. Wymieszaj warzywa z dressingiem, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.

Przed podaniem odstaw na 10 minut dla połączenia smaków.

Wyślij komentarz

Ocena