Sajgonki ze spiralkami z warzyw

Sajgonki ze spiralkami z warzyw

  • 0 of 5
  • Czas przygotowania: 
  • Liczba porcji: Dla 6 osób

Użyj naszych produktów

Składniki

NA SAJGONKI

  • Koszulki z papieru ryżowego                                            12
  • Sałata „baby gem”, umyta, z oddzielonymi liśćmi              2
  • Cukinia, z odciętymi końcówkami                                       1
  • Marchewka, obrana, z odciętymi końcówkami                   1
  • Ogórek, z odciętymi końcówkami                                       1
  • Liście mięty                                                               1 garść
  • Liście kolendry                                                          1 garść

NA DIP

  • Sos sojowy                                                                  3 łyżki
  • Ryżowy ocet winny                                                     4 łyżki
  • Sok z limonki                                                               2 łyżki
  • Nasiona sezamu, uprażone                                 1 łyżeczka
  • Czosnek, rozgnieciony                                             1 ząbek
  • Czerwona papryka chili, drobno posiekana                        1

W małej misce wymieszaj wszystkie składniki na sos do maczania i odstaw.

Pokrój cukinię, marchewkę i ogórka na kawałki o długości 5 cm.

Zamocuj przystawkę spiralizer w przedniej części robota kuchennego i ustaw prędkość pracy robota na 1. Pod otwór wylotowy podstaw miskę, do której trafią spirale z warzyw. Pokrój cukinię, marchewkę i ogórka w spirale, tak aby trafiły wprost do miski. Wrzuć posiekane zioła do miski z warzywami. Wymieszaj spirale i zioła tak, aby składniki dokładnie się połączyły, a następnie odstaw.

Zanurz kawałek papieru ryżowego w ciepłej wodzie na 10 sekund, aż stanie się giętki. Rozłóż go na czystej powierzchni i połóż liść sałaty na środku papieru. Na wierzchu połóż garść spirali i ziół. Zegnij boki papieru do wewnątrz, a następnie zwiń roladkę, zamykając w środku całe nadzienie. Powtórz te same czynności z pozostałymi składnikami.

Podawaj z sosem do maczania.

Wyślij komentarz

Ocena