Wszystko, czego potrzebujesz, aby od podstaw przygotować własny makaron to robot planetarny Kenwood, wybór akcesoriów oraz kilka podstawowych składników.

Nasze profesjonalne przystawki łatwo zamontujesz w gnieździe wolnych obrotów swojego robota. Umożliwią bezwysiłkowe rozwałkowanie arkuszy ciasta oraz wykrojenie perfekcyjnych kształtów makaronu. Zaoszczędzisz dużo czasu i pracy, które trzeba poświęcić na ręczne wyrabianie, wałkowanie i wykrajanie, więc możesz przeznaczyć go na kulinarna kreatywność, np. szukając ulubionych kompozycji czy aromatycznych sosów, z którymi zaserwujesz swoje pasty.

Ta praktyczna przystawka umożliwia szybkie i sprawne przygotowanie świeżego makaronu, którego smak jest nieporównywalny ze sklepowymi produktami. Na jego bazie możesz wykreować włoskie pasty z aromatycznymi sosami, dowolne zapiekanki oraz lasagne z ulubionymi dodatkami. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, została zaprojektowana tak, aby pomóc Ci bez wysiłku tworzyć różnorodne autentyczne kształty makaronów, w tym linguine, bigoli czy spaghetti quadri.

Urządzenie składa się ze stalowego korpusu z podajnikiem, ostrza tnącego, ślimacznicy i tarczy, wykonanej z brązu. Wykorzystanie tego materiału wpływa na uzyskanie lekko chropowatej powierzchni makaronu, dzięki której lepiej przywierają do niego sosy. W zestawie z przystawką otrzymasz tarczę do makaronu rigati, a dodatkowo Kenwood oferuje aż 12 tarcz z brązu do wyrobu różnych makaronów, w tym: bigoli, bucatini, casarecce, conchigliette, fusilli, linguine, maccheroni lisci, orecchiette, pappardelle, silatelli, spaccatelli oraz spaghetti quadri.

Użyj wykrojnika do spaghetti quadri, aby przygotować perfekcyjny kształt prawdopodobnie najbardziej znanego makaronu na świecie. Apetyczne, gładkie nitki doskonale sprawdzają się w daniach z owocami morza i zapiekankach. Świetnie komponują się zwłaszcza z różnorodnymi sosami – od prostego pomodoro po carbonarę.

Pochodzące z Apulii w południowych Włoszech orecchiette tradycyjnie nazywa się „małymi uszami”. Ich okrągły, miseczkowaty kształt idealnie utrzymuje gęste sosy i inne składniki. Najczęściej podaje się je z warzywami, takimi jak brokuły, bakłażan czy cukinia. Ugotowane mają miękką konsystencję w środku i lekko ciągnącą się na brzegach. Choć są dosyć trudne w ręcznym przygotowaniu, z pomocą swojego robota planetarnego oraz przystawek Kenwood wykreujesz je błyskawicznie w domu.

Maccheroni Lisci to małe, urocze rurki o włoskim rodowodzie, które zawojowały amerykańską kuchnię w jej sztandarowym daniu – mac and cheese. Doskonale sprawdzają się do wszelkich zapiekanek, sałatek makaronowych, a także zup, bulionów i gulaszu. Możesz się nimi cieszyć w dowolnej chwili dzięki naszemu profesjonalnemu wykrojnikowi.

Bigoli to rodzaj włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto, tradycyjnie wytwarzany z mąki gryczanej i kaczych jaj. Ma kształt długich nitek, zbliżonych w typie do spaghetti, jednak o dużej średnicy. Zazwyczaj podawany z mocniejszymi sosami ragu na bazie mięs, np. dziczyzny lub w najbardziej znanej odsłonie rodem z Wenecji – z cebulą i anchois. Dzięki chropowatej powierzchni, którą uzyskasz z wykrojnikiem Kenwood, makaron dokładnie oblepiają gęste sosy.

Poza gamą trzynastu precyzyjnych akcesoriów z brązu, kompatybilnych z wykrojnikiem do makaronów krótkich, oferujemy szereg innych przystawek do Twojego robota planetarnego, które ułatwią samodzielne przygotowanie oryginalnych past, m.in. wałkowarkę o szerokości 15 cm z regulowanymi ustawieniami grubości oraz urządzenia do wyrobu fettuccine, spaghetti czy trenette.

Zapoznaj się z pełną ofertą przystawek do makaronu tutaj.