Pyszne, sycące i aromatyczne – takie właśnie są tradycyjne potrawy wielkanocne. W każdym zakątku Polski znajdziesz coś, co z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe. Jajka, biała kiełbasa, pieczone mięsa, zupy inne niż wszystkie czy rozpływające się w ustach słodkości już niebawem zagoszczą na stołach w całym kraju. Czy przygotowałeś już listę potraw, które przygotujesz na tę okazję? A może nadal szukasz ciekawych inspiracji w tradycjach kulinarnych z różnych regionów Polski? Przygotowaliśmy dla ciebie krótki przewodnik po najpyszniejszych wariantach wielkanocnych potraw.
Jakie są tradycyjne potrawy wielkanocne? Choć pytanie może wydawać się proste, odpowiedź zależy od tego, komu je zadasz. W każdym zakątku naszego pięknego i różnorodnego kraju jada się nieco inaczej. Wiele regionów ma swoje oryginalne i niespotykane nigdzie indziej przysmaki, które pojawiają się na świątecznych stołach. Jeżeli chcesz spróbować, jak smakują dania z Małopolski, Kaszub bądź Śląska, zapraszamy cię w niezwykłą, pełną smaków i aromatów podróż.
Aby twoja kuchnia mogła wypełnić się niesamowitym zapachem pieczonego ciasta albo świeżo ugotowanej, tradycyjnej zupy, musisz poczynić pewne przygotowania. Wybór dań, lista zakupów, sprawunki w sklepie bądź na bazarku, mycie, krojenie, smażenie, gotowanie, miksowanie, ugniatanie, lukrowanie, ozdabianie – uff, sporo tego. Spróbuj ułatwić sobie cały proces, aby zamiast jedynie ciężką pracą, stał się on prawdziwą przyjemnością. Rozdziel zadania pomiędzy członków rodziny. Dzięki temu przygotowania będą nie tylko łatwiejsze, lecz także pomogą wczuć się w świąteczny klimat wszystkim domownikom. Skorzystaj też z nowoczesnych i niezawodnych pomocników, takich jak, robot planetarny Titanium Chef Patissier.
Titanium Chef Patissier XL to robot planetarny, z którym przyrządzisz wiele pyszności. Nie tylko ubija białka i zagniata ciasto, lecz także posiada funkcje podgrzewania i ważenia. Dzięki planetarnym ruchom mieszadeł dociera do każdego zakątka misy. Ciasto bądź krem są równomiernie ubite i zagniecione. Misa EasyWarmTM o pojemności aż 7 l pozwala podgrzewać w niskiej temperaturze swoją zawartość. Ułatwia to rozpuszczanie czekolady na pyszne polewy oraz sprawne i szybkie wzrastanie ciasta drożdżowego. Mnóstwo czasu podczas gotowania i pieczenia oszczędzisz też dzięki wbudowanej wadze EasyWeighTM. Składniki możesz ważyć bezpośrednio w misie czy kielichu blendera, bez konieczności wcześniejszego odmierzania. Funkcja ta jest dostępna zarówno przy opuszczonej, jak i podniesionej głowicy robota. Automatyczne programy SimpleTouch umożliwią ci sprawne przygotowywanie popularnych wypieków. Jednym przyciskiem możesz bowiem ustawić odpowiednie dla danej potrawy parametry. Do wyboru masz 6 praktycznych programów.
Zylc to nic innego jak mięso w galarecie. Jest obecne na kaszubskich stołach jako jedna z tradycyjnych potraw na Wielkanoc. Zylc serwuje się podczas świątecznego śniadania. Jest to regionalny przysmak, który przygotujesz w kilka chwil.
Składniki:
W jednej z wsi na Śląsku – Połomi, od lat przygotowuje się niezwykłe, wytrawne ciasto. Gospodynie wspólnie zabierają się za pracę w Wielki Piątek, by móc włożyć swój wypiek do święconki. Przygotowanie święcelnika nie sprawi ci trudności, z pewnością jednak zachwyci wszystkich biesiadników.
Składniki:
Przykładem ciekawej potrawy regionalnej jest z pewnością małopolska strząska. To danie charakterystyczne dla wsi Siedliszowice, a jego nazwa pochodzi od sposobu przygotowania. Całość należy bowiem dobrze wymieszać, czyli strząsnąć. To masa, w której znajduje się niemal wszystko, co mieszkańcy tych rejonów wkładają do święconki.
Składniki:
Babkę majonezową znaleźć można w tradycji wielkanocnej wielu regionów Polski. Jest bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Wspaniale nadaje się jako jedna ze słodkich przekąsek podczas świątecznego śniadania.
Składniki: