Weganizm to jeden z najmocniejszych i najzdrowszych nurtów współczesnej kuchni. Wiele osób przechodzi w pełni na tę dietę lub stara się jeść coraz więcej wegańskich alternatyw klasycznych potraw.
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z roślinną kuchnią, czy po prostu szukasz pomysłów na ciekawe dania bez mięsa, mamy dla Ciebie sprawdzone przepisy, które wzbogacą Twoje codzienne menu. Od rozgrzewających zup po aromatyczne, pikantne curry – każdy znajdzie coś dla siebie a z pomocą naszego sprzętu przygotujesz te wszystkie przysmaki łatwo, szybko i bez bałaganu w kuchni. Zachwycające efekty gwarantowane!
Wegański Poke Bowl
Ta roślinna wersja popularnego hawajskiego dania łączy bogate w białko tofu, brązowy ryż i pełne koloru, chrupiące warzywa. Jest niezwykle pożywna i sycąca a dzięki użyciu szatkownicy w robocie planetarnym przygotujesz ją niezwykle szybko, zmieniając płynnie tarcze do rozdrabniania, szatkowania i krojenia w kostkę różnych warzyw. Nie bój się kulinarnych eksperymentów i znajdź swój ulubiony smak tego kolorowego dania. Polecamy uzupełnienie go, np. o chrupiącą czerwoną kapustę.
Zobacz przepis
Quiche grzybowy
Dzięki zintegrowanej wadze i wysokiej klasy akcesoriom Twojego MultiPro Sense z łatwością przygotujesz ten pełen umami, grzybowy quiche z idealnie zapieczoną skórką. To świetna propozycja na lunch lub kolację we dwoje. Na bazie przepisu możesz przygotować też wypiek z innymi nadzieniami, np. zamiast grzybów wykorzystać karmelizowana cebulę, pomidory lub szpinak.
Zobacz przepis
Nuggetsy z jackfruita
Nawet najbardziej zagorzałych miłośników dań mięsnych pozytywnie zaskoczą te chrupiące nuggetsy z jackfruita, czyli owocu chlebowca. Dobrze przyprawione i podawane ze słodkim sosem do maczania są świetną przekąska na spotkania z przyjaciółmi, wszelkiego rodzaju imprezy (także dla dzieci) lub do przegryzania na co dzień. Roślinną bazę przygotujesz z łatwością z pomocą blendera ręcznego Triblade.
Zobacz przepis
Zupa dyniowo-imbirowa
Ta delikatna i rozgrzewająca zupa zachwyca idealnym balansem smaków – ostra nuta imbiru równoważy słodycz dyni i mleka kokosowego. Wygląda obłędnie zaserwowana z łyżką jogurtu kokosowego i posypana poszatkowanymi chili oraz szczypiorkiem.
Zobacz przepis
Tajskie zielone curry
Pełne warzyw, smaku i aromatu tajskie curry przyrządzisz bez trudu we własnej kuchni przy użyciu Cooking Chef XL. Dzięki zaawansowanym funkcjom tego robota, nie musi być daniem od święta, ale możesz się nim cieszyć, kiedy tylko będziesz mieć na nie ochotę. Ten przepis jest też świetnym sposobem na wykorzystanie resztek warzyw w duchu zero waste. Zielone curry doskonale smakuje z dodatkiem tofu lub fasoli.
Zobacz przepis
Jeszcze więcej wegańskich przysmaków
Niezależnie od tego, czy od dawna jesteś na diecie wegańskiej i szukasz pomysłów na nowe dania, czy po prostu chcesz zmniejszyć ilość spożywanego mięsa, znajdziesz tutaj jeszcze więcej sprawdzonych i ekscytujących przepisów, które z łatwością przygotujesz z urządzeniami Kenwood.
