Technologia w kuchni – magia nowoczesnych rozwiązań

Doba ma 24 godziny, jednak czasem przydałoby się, by miała ich zdecydowanie więcej. Praca zawodowa, uprawianie sportu, czas z rodziną, gotowanie zdrowych i pełnowartościowych posiłków, właściwa ilość snu, sprzątanie, hobby, nadrabianie zaległości czytelniczych – jak to wszystko zmieścić w jednym dniu? Podstawą jest dobra organizacja oraz nowocześni pomocnicy. Zamiast zamiatać dom przy użyciu miotły, możemy skorzystać ze wsparcia robota odkurzająco-mopującego. Praniem zajmie się pralka, która sama dostosuje program do odzieży, którą chcemy poddać czyszczeniu. Zwykłe książki możemy zastąpić audiobookami słuchanymi podczas porannego joggingu. Także wśród nowoczesnych i zaawansowanych technologicznie rozwiązań kuchennych znajdziemy coś dla siebie. Dzięki nim szybko i bez wysiłku przygotujemy doskonałe dania i smaczne ciasta. Nie poświęcimy przy tym zbyt dużo czasu i energii na te aktywności.

Blender – do czego służy?

Blender to jeden z najpotrzebniejszych sprzętów kuchennych. Jego działanie opiera się na pracy niedużych ostrzy, które rozdrabniają produkty spożywcze na gładką, jednolitą masę. Istnieją dwa rodzaje blenderów. Każdy z nich ma nieco inną funkcję.

Pierwszy to blender ręczny, tzw. żyrafa. Ostrza tego urządzenia znajdują się na samym jego końcu. Ma wydłużony kształt i jest dosyć wąski. Dzięki temu doskonale mieści się w garnku zupy, którą blendujemy na aksamitny krem czy miseczce ze składnikami na guacamole.Świetnie sprawdza się też w przygotowywaniu pesto oraz innych gładkich sosów.

Drugi rodzaj tego urządzenia to blender kielichowy. Ma on formę dzbanka, na dnie którego znajdują się noże. Świetnie sprawdza się w przygotowywaniu koktajli, a przy dobrej jakości ostrzach także, np. sorbetów z mrożonych owoców.

Wydajność blendera zależy od:

●    jakości ostrzy – materiału ich wykonania oraz ostrości;
●    mocy silnika – im większe są możliwości tego elementu, tym sprawniej blender rozdrabnia nawet twarde produkty;
●    ergonomicznego uchwytu (w przypadku urządzenia ręcznego) – ułatwia utrzymanie blendera w dobrej pozycji i wygodne korzystanie z jego funkcjonalności.

Co to jest malakser?

Malakser to urządzenie stosunkowo rzadko spotykane w polskich domach. A szkoda, ponieważ jest niezwykle praktyczne. Składa się z misy-kielicha nakładanego na podstawę z silnikiem. Umieszczone wewnątrz pojemnika ostrza rozdrabniają i siekają produkty spożywcze na drobne cząsteczki.

Co możemy zrobić w malakserze?

●    „ryż” z kalafiora;
●    posypkę z orzechów;
●    drobno poszatkowaną cebulę i czosnek;
●    małe wiórki twardego sera do spaghetti.

Malakser może występować zarówno jako samodzielne urządzenie, jak i w formie przystawki do robota wielofunkcyjnego. Podobnie jak w przypadku blendera na jego wydajną pracę składają się moc silnika oraz jakości ostrzy. Zbyt słabe serce urządzenia bądź stępione noże uniemożliwią sprawne i dokładne rozdrabnianie.

Pamiętajmy o tym, by do działającego malaksera nie wkładać żadnych sztućców czy łopatek. Jest to działanie, które może stworzyć zagrożenie bezpieczeństwa użytkownika oraz bez wątpliwości zniszczy ostrza urządzenia.

Mikser z hakami – co warto o nim wiedzieć?

Trudno już wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię, w której nie ma miksera. Przy jego użyciu tworzymy puszyste masy, bitą śmietanę, biszkopt czy lekkie, słodkie ciasta. Najczęściej jednak używamy trzepaczki, skrywając na dnie szuflady drugą parę końcówek. Haki te służą do nieco innych prac kuchennych. Ich zadanie polega na dokładnym ugniataniu gęstego, zwartego ciasta. Ręczne wykonywanie tej czynności jest nie tylko czasochłonne, lecz również wymagające mnóstwa energii. Mikser z hakami natomiast ugniecie ciasto znacznie szybciej.

Do czego przydaje się mikser z hakami?

●    do ciasta drożdżowego;
●    do chleba i bułek;
●    do ciasta na pizzę;
●    do chałki.

Wszechstronny robot kuchenny. A gdyby to wszystko połączyć?

Wyobraźmy sobie, że chcemy, by nasza kuchenna codzienność była niezwykle prosta dzięki szeregowi nowoczesnych urządzeń. Kto z nas ma jednak aż tak dużo miejsca, by pomieścić wszystkie te sprzęty w szafkach i szufladach? Miksery, malaksery, sokowirówki czy blendery zajmują przecież całkiem sporo przestrzeni. Rozwiązaniem są urządzenia wielofunkcyjne, które łączą w sobie przeróżne możliwości.

Roboty planetarne Prospero+ Kenwood to rozwiązanie dla osób, które:

●    lubią nowoczesne technologie na co dzień;
●    często gotują i potrzebują wsparcia;
●    chcą przygotowywać posiłki szybko i dokładnie;
●    mają niedużo miejsca do przechowywania urządzeń kuchennych;
●    lubią dobry design;
●    zwracają uwagę na jakość wykonania i markę produktu.

Robot planetarny Prospero+ – poznaj jego zalety

Kenwood to uznana, brytyjska marka, która już od wielu dziesięcioleci zmienia codzienne aktywności kuchenne w czystą przyjemność. Roboty planetarne z serii Prospero+ to niezwykłe urządzenia, dzięki którym możemy znacznie przyspieszyć gotowanie i pieczenie.

Każdy z modeli ma w zestawie mikser z trzema końcówkami: hakami do ciasta, trzepaczką i specjalnym, unikatowym mieszadłem w kształcie litery K. W zależności od wybranej opcji dostępne są nieco inne dodatkowe końcówki. Możemy więc wybrać to urządzenie, które najlepiej odpowiada na nasze potrzeby.

Roboty planetarne Prospero+ wyposażone są w dużą misę wykonaną ze stali nierdzewnej o pojemności 4,3 l. Spokojnie zmieści się w niej ciasto na 36 babeczek albo na pizzę dla sześciu osób. Do zestawu dołączona jest osłona przeciwbryzgowa, która uniemożliwia wydostawanie się masy poza misę. Dzięki temu mamy znacznie mniej sprzątania. 

Warto zwrócić uwagę także na serce urządzenia, czyli jego silnik. Ma on naprawdę potężną moc – 1000 W. Sprawnie poradzi sobie z nawet najtwardszymi produktami spożywczymi. Możemy swobodnie regulować prędkość urządzenia oraz korzystać z wygodnej pracy pulsacyjnej. Działanie silnika wspierają wysokiej klasy ostrza.

Prospero+ to roboty planetarne. Czym różni się ich działanie od zwykłych urządzeń tego typu? Przede wszystkim pracą nakładek. Obracają się one wokół własnej osi oraz po obwodzie misy. Dzięki temu docierają do każdego fragmentu ciasta bądź masy, równomiernie je ugniatając i ubijając.