Bezpłatne zwroty Darmowa wysyłka powyżej 120 PLN

Robot do gotowania i szybka kuchnia. Pomysły na zupę i gulasz

Dania przygotowane w domu są często dużo zdrowsze niż te, które kupujemy gdzieś w biegu. Są również smaczniejsze i bardziej sycące. Do ich zalet dodać można też cenę. Pyszności przygotowywane w naszych czterech kątach bywają bowiem również dużo tańsze. Wielu z nas nie ma jednak zbyt wiele czasu na kuchenne aktywności. W jaki sposób pogodzić naszą chęć do delektowania się domowymi smakołykami i zabiegane życie pełne obowiązków? Rozwiązanie jest proste: łatwe i szybkie do przygotowania potrawy oraz niezwykle przydatny i praktyczny sprzęt. Oto nasze pomysły na sprytne gotowanie.

/medias/kenwood-Robot-do-gotowania-i-szybka-kuchnia-Pomys-y-na-zup-i-gulasz-tytulowa-997x500.jpg?context=bWFzdGVyfGltYWdlc3wzMjQ2NDR8aW1hZ2UvanBlZ3xhRFEwTDJnMU5DODBPVEEyT0RNeE1USTRNVFk1TkM5clpXNTNiMjlrTFZKdlltOTBMV1J2TFdkdmRHOTNZVzVwWVMxcExYTjZlV0pyWVMxcmRXTm9ibWxoTFZCdmJYbHp4WUo1TFc1aExYcDFjTVNaTFdrZ1ozVnNZWE42TFhSNWRIVnNiM2RoTFRrNU4zZzFNREF1YW5CbnwyNzk3NWU0YjdjYzY2MjViMjdiYTQyM2VmNmEzZWE2MmVlMTYzZTU5MDkwMTU5ZGFlMDFlYmNjZGMwODE1NzA0

Sprytne gotowanie – co to znaczy?

Kiedy brakuje nam czasu na przygotowywanie zdrowych, domowych posiłków, nie oznacza, że musimy z nich rezygnować. Wystarczy, że zastosujemy sprytne rozwiązania, które znacznie przyspieszą gotowanie. Jest wiele kuchennych czynności, które możemy wykonywać tak, żeby zaoszczędzić cenne minuty.

Pierwszym krokiem do sprytnego i szybkiego gotowania jest ustalanie menu na kilka dni oraz przygotowywanie na tej podstawie dokładnej listy zakupów. W ten sposób oszczędzamy czas, który zazwyczaj marnujemy na codzienne rozmyślania, co na obiad oraz zbyt częste wizyty w sklepie.

Drugim krokiem jest meal prep, czyli przygotowywanie dań albo półproduktów, które są do nich potrzebne, na zapas. Następnie takie potrawy przechowujemy w lodówce, zamrażarce albo zawekowane w słoikach, by przedłużyć ich trwałość. Dzięki temu nie musimy codziennie kroić marchewki w plastry albo gotować od nowa bazy do zupy.

Co warto mieć w lodówce/zamrażarce, by gotować szybko? - infografika. Co warto mieć w lodówce/zamrażarce, by gotować szybko? - infografika.

Robot planetarny – sposób na szybkie i pyszne gotowanie

Meal prep może być naprawdę przyjemną formą przygotowywania półproduktów do naszych dań. Zwłaszcza, gdy mamy do dyspozycji odpowiedni sprzęt. Nowoczesne i zaawansowane technologicznie urządzenie, jakim jest   robot planetarny Kenwood, ułatwia kuchenne czynności. Znacznie przyspiesza wiele etapów przygotowywania posiłków, pozwalając nam zaoszczędzić nasz cenny czas. 

Robot planetarny Prospero+ potrafi zmienić ciągnące się w nieskończoność gotowanie w pełną smaków kulinarną przygodę. W zależności od tego, jaki dokładnie model z tej serii wybierzemy, posiada on różne przystawki. Dzięki temu możemy wybrać opcję, która najlepiej sprawdza się w naszym przypadku.

Wśród końcówek do robota planetarnego Prospero+ znajdziemy:

●    blender kielichowy;
●    nasadkę do krojenia ROTO;
●    sokowirówkę i wyciskarkę do cytrusów;
●    malakser;
●    tarcze do szatkowania, krojenia i ścierania;
●    ostrze tnące;
●    maszynkę do mielenia mięsa.

Każdy z modeli posiada także w podstawowym wyposażeniu trzepaczkę, hak do ciasta i mieszadło w kształcie litery K.

Prospero+, tak jak inne urządzenia marki Kenwood, zostało zaprojektowane tak, by spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów. Dlatego też drzemie w nim wielka siła. Choć robot ten jest nieduży i nie zajmuje zbyt wiele miejsca na kuchennym blacie, posiada silnik o mocy 1000 W. Bez przeszkód więc miesza, ubija, ugniata, szatkuje, tnie i tłoczy wiele różnych produktów spożywczych. Prędkość pracy można oczywiście łatwo regulować. Dostępny jest także niezwykle praktyczny tryb pulsacyjny. 

Podczas przygotowywania posiłków na kilka dni, dużą pomocą jest pojemna misa  . Dzięki temu, że misa Prospero+ pomieści aż 4,3 l, możemy na raz wymieszać wszystkie potrzebne składniki.

Zupa i gulasz – zdrowe i szybkie dania

Czy może być coś smaczniejszego i zdrowszego niż domowa zupa i samodzielnie przygotowany gulasz? Te dwa niezwykle sycące dania pełne są sezonowych warzyw i smacznych dodatków. Sprawdzają się zarówno jako obiad, jak i kolacja. Gotuje się je w mig i bez problemu przechowuje w lodówce, zamrażarce czy słoiku.

Warto jednak pamiętać, by nie mrozić i nie wekować dań, które zawierają śmietanę. Zmieniają one bowiem swoją konsystencję i smak, przez co nie nadają się do spożycia.
 

Zupa i gulasz, jak długo można je przechowywać? - infografika. Zupa i gulasz, jak długo można je przechowywać? - infografika.

Przygotowywanie posiłków na zapas bywa męczące. Krojenie warzyw w kostkę i plastry, miksowanie, blendowanie i ścieranie na tarce potrafi pochłonąć sporo energii. Na szczęście wystarczy mieć odpowiednie urządzenie wielofunkcyjne, by w kilka chwil poradzić sobie z tym wyzwaniem. Wybierzmy wariant   robota planetarnego, który najbardziej ułatwi nam szybką, efektywną i przyjemną pracę w kuchni. Najlepiej sprawdzi się w takim przypadku przystawki:

●    z tarczami do szatkowania cebuli, krojenia warzyw i owoców oraz ścierania czosnku czy sera;
●    z maszynką do mielenia mięsa na kotlety, klopsy i sosy;
●    z blenderem do robienia zdrowych smoothies – idealnych na drugie śniadanie.

Kiedy w naszej lodówce czekają już pełne witamin owoce i warzywa, a na blacie robot   planetarny Prospero+, czas brać się do pracy.

Każdy, kto chce gotować szybko i zdrowo oraz lubi zupy i gulasze, powinien mieć w swojej lodówce domową kostkę bulionową. Najlepiej wykonać ją z warzyw.

Składniki:

●    oliwa – 2 łyżki;
●    cebula – 1 duża sztuka;
●    czosnek – 3 ząbki;
●    suszone grzyby, np. borowiki bądź podgrzybki – 3 sztuki;
●    marchew – 4 sztuki;
●    korzeń pietruszki – 2 sztuki;
●    seler – ⅓ niedużej sztuki;
●    por – 1 duża sztuka;
●    seler naciowy – 1 sztuka;
●    natka pietruszki – ½ pęczka;
●    świeży lubczyk – 2 gałązki;
●    sól – do smaku;
●    liść laurowy – 3 sztuki;
●    ziele angielskie – 5 ziaren;
●    sos sojowy – 1 łyżka.

Przygotowanie:

1.    Cebulę dokładnie poszatkuj, korzystając z szatkownicy w   Prospero+ i podsmaż na oliwie, aż będzie szklista.
2.    Dodaj posiekany czosnek oraz suszone grzyby i smaż jeszcze 3 minuty.
3.    Dopraw swój bulion, dodając liść laurowy, ziele angielskie i sól, pieprz.
4.    Warzywa pokrój na drobne części, korzystając z tarczy do krojenia, przełóż na patelnię i podsmażaj przez kilka minut.
5.    Całość zalej 1 i ½ szklanki wrzątku oraz sosem sojowym i gotuj do miękkości warzyw.
6.    Dodaj poszatkowane lubczyk oraz natkę pietruszki i gotuj jeszcze 3 minuty.
7.    Zawartość patelni przełóż do misy robota planetarnego Prospero+ i rozdrobnij w malakserze. 
8.    Przelej masę do silikonowej foremki na duże kostki lodu i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki, aby schłodzić bulion, a następnie przełóż do szklanego pojemnika z pokrywką.

Wyborne zupy z robotem planetarnym   

Kiedy mamy do dyspozycji   robot planetarny Kenwood, zrobienie nawet kilku różnych zup jest niezwykle proste i szybkie. Dzięki temu możemy przygotować wiele smacznych i pełnowartościowych posiłków na dłuższy czas.

Zupa buraczkowa

Składniki:

●    domowa kostka bulionowa – 2 sztuki;
●    cebula – 1 sztuka;
●    ziemniaki – 4 sztuki;
●    czosnek – 2 ząbki;
●    burak – 4 nieduże sztuki;
●    marchew – 1 sztuka;
●    korzeń pietruszki – 1 sztuka;
●    sok z cytryny – z 1 sztuki;
●    oliwa z oliwek – 2 łyżki;
●    natka pietruszki – pół pęczka
●    sól – do smaku;
●    pieprz czarny – do smaku.

Przygotowanie:

1.    Poszatkuj cebulę oraz czosnek w robocie planetarnym i zeszklij na oliwie.
2.    Dodaj pokrojone dzięki nakładce krojącej warzywa i podsmażaj przez kilka minut.
3.    Warzywa przełóż do garnka i zalej 2 literami wrzątku. Dodaj domową kostkę bulionową i przyprawy. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
4.    Podawaj z natką pietruszki. 

Zupa-krem z cukinii 

Składniki:

●    domowa kostka bulionowa – 2 sztuki;
●    cukinia – 2 duże sztuki;
●    ziemniaki – 3 sztuki;
●    cebula – 1 sztuka;
●    czosnek – 2 ząbki;
●    oliwa z oliwek – 2 łyżki;
●    papryka słodka wędzona – ½ łyżeczki;
●    sól – do smaku;
●    pieprz czarny – do smaku;
●    groszek ptysiowy – garść.

Przygotowanie:

1.    Podobnie jak w przypadku zupy buraczkowej, poszatkuj cebulę oraz czosnek w robocie planetarnym i podsmaż na 2 łyżkach oliwy, aż się zeszklą.
2.    Starte lub pokrojone w kostkę cukinie i ziemniaki (wybierz nakładkę robota planetarnego  , którą preferujesz) smaż przez kilka minut razem z cebulą i czosnkiem.
3.    Dodaj przyprawy i podsmażaj jeszcze chwilę.
4.    Zalej całość 2 litrami wrzątku i dodaj kostki bulionowe. Gotuj, aż ziemniaki zmiękną.
5.    Przełóż zupę do bardzo pojemnej misy miksera i zblenduj ją na gładki krem.
6.    Podawaj z groszkiem ptysiowym.

Sycące gulasze z   robotem planetarnym Kenwood

Gulasz – zarówno ten warzywny, jak i mięsny – świetnie sprawdzają się jako drugie danie. To także zdrowy sposób na lunchbox do pracy. Wystarczy kilka składników, by przygotować sycący i rozgrzewający posiłek.

Gulasz wieprzowy

Składniki:

●    szynka wieprzowa surowa – 1 kg;
●    oliwa z oliwek – 5 łyżek;
●    cebula – 2 sztuki;
●    czosnek – 5 ząbków;
●    domowa kostka bulionowa – 1 sztuka;
●    papryka słodka mielona – ½ łyżeczki;
●    oregano suszone – ½ łyżeczki;
●    pieprz czarny ziarna – 1 łyżeczka;
●    sól – do smaku;
●    liść laurowy – 2 sztuki;
●    ziemniaki – 1 kg;
●    masło – 50 g;
●    mleko – 100 ml;
●    groszek mrożony – 1 szklanka;
●    marchew – 2 sztuki,
●    kapusta czerwona – ½ główki;
●    sok z cytryny – z 1 sztuki.

Przygotowanie:

1.    Cebulę i czosnek poszatkuj w szatkownicy    Prospero+ i podsmaż na patelni z 2 łyżkami oliwy. Kiedy już się zeszklą, przełóż do miski.
2.    Mięso z szynki pokrój na nieduże kawałki i podsmażaj na kolejnych 2 łyżkach oliwy, aż lekko się przyrumieni.
3.    Przełóż mięso, cebulę i kostkę bulionową do garnka. Dodaj startą przy użyciu robota planetarnego marchew oraz groszek mrożony, a także wszystkie przyprawy. Zalej wrzątkiem tak, aby przykryć wszystkie składniki i gotuj na małym ogniu ok. 40 minut.
4.    Kiedy gulasz powoli się gotuje, umyj i obierz ziemniaki, a następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Podgrzej mleko i rozpuść w nim masło. Pamiętaj jednak, by nie doprowadzić do wrzenia.
5.    W swoim robocie planetarnym   zamontuj końcówkę z maszynką do mięsa i zmiel ziemniaki. Masę połącz z masłem i mlekiem oraz solą i pieprzem.
6.    Czerwoną kapustę poszatkuj, korzystając z końcówki do szatkowania. Wrzuć na gorącą i osoloną wodę. Gotuj 15 minut, odcedź.
7.    Skrop kapustę sokiem z cytryny i odrobiną oliwy oraz pieprzem. Wymieszaj i pozostaw do ostudzenia.
8.    Na talerz przełóż puree ziemniaczane i gotowaną kapustę, a następnie dodaj gulasz.