Verdeel de chocolade in kleine stukjes

Snijd de boter in blokjes en laat het kamertemperatuur komen.

Zeef de poedersuiker.

Verwarm een oven voor op 180°C.

Vet de ronde broodjesvormenpow in en bekleed ze met bakpapier.

Til de Cooking Chef XL-kop op en plaats het hitteschild.

Plaats de garde accessoire op de machine.

Bevestig de mengkom aan de machine, plaats de spatbescherming.

Voeg de eerste 9 items van ingrediënten van 1 (suiker, meel, espresso, bakpoeder, soda, eieren, cacao, olie, melk, vanille) toe aan de kom.

Start de machine op snelheid 1 en geleidelijk verhoog je de snelheid.

Meng ongeveer drie minuten op snelheid 4 totdat het vermengd is.

Verlaag naar snelheid 1.

Terwijl de machine draait, voeg je geleidelijk het laatste item van ingrediënt van 1 (water) toe aan de kom.

Meng ongeveer dertig seconden op snelheid 1 totdat het nat en glad is.

Giet het mengsel voorzichtig gelijkmatig in de sandwichvormpjes.

Bak veertig minuten op 180ºC of totdat een spies er schoon uit komt.

Laat de taarten dan afkoelen in hun vormen.

Verwijder de mengkom uit de machine.

Bevestig de EasyWarm-kom aan de machine en plaats de Flexiklopper.

Voeg het eerste item van ingrediënt van 2 (chocolade) toe aan de kom en plaats de spatbescherming.

Meng op hittestand 7, roer tien minuten lang op snelheid 1.

Doe de gesmolten chocolade in een schone kleine kom.

Zet opzij en laat vijf minuten afkoelen.

Haal de EasyWarm-kom eruit, reinig deze en plaats de Flexiklopper.

Voeg het tweede item van de ingrediënten van 2 (boter) toe aan de kom en plaats de spatbescherming.

Meng dertig seconden op een snelheid 3 totdat het glad is.

Voeg de resterende items van de ingrediënten van 2 (suiker, vanille-extract, melk) toe aan de kom.

Start de machine op minimale snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk.

Meng ongeveer één minuut op snelheid 3.

Doe gesmolten chocolade in de EasyWarm-kom.

Meng ongeveer twintig seconden op snelheid 3.

Verwijder de taarten uit de vormen.

Breng een beetje glazuur aan op een laag van de taart.

Leg de tweede laag taart hier bovenop.

Bedek de hele taart met glazuur.

Versier met ingrediënt van 3 (spikkeltjes).

Uitserveren.