Veganistische Tiffin, een Engelse variant op arretjescake
Ingrediënten
82 ml kokosolie
200 gram Veganistische donkere chocolade
2 el gouden siroop
50 gram gedroogde cranberries
50 gram rozijnen
50 gram pistachenoten
50 gram Vegan gemberkoekjes
Instructies
STAP 1/4
Breek de pure chocolade in stukken.
Rooster en snijd de pistachenoten grof.
Breek de koekjes in stukjes.
STAP 2/4
Plaats de K-klopper op de keukenmachine.
Vet de vierkante bakvorm in.
STAP 3/4
Voeg ingrediënten van 1 (olie, chocolade, siroop) toe aan de kleine glazen.
Verwarm in de magnetron tot de chocolade gesmolten is en meng het geheel.
STAP 4/4
Voeg ingrediënten van 2 (cranberries, rozijnen, pistachenoten, koekjes) toe aan de mengkom.
Doe de inhoud van de kleine glazen in de mengkom.
Meng dertig seconden op minimale snelheid.
Breng het chocolademengsel over in het vierkante blik en strijk glad.
Koel twee uur in de koelkast.
Snijd in vierkantjes.
Uitserveren.
Veganistische Tiffin, een Engelse variant op arretjescake
Ingrediënten
82 ml kokosolie
200 gram Veganistische donkere chocolade
2 el gouden siroop
50 gram gedroogde cranberries
50 gram rozijnen
50 gram pistachenoten
50 gram Vegan gemberkoekjes
Instructies
STAP 1/4
Breek de pure chocolade in stukken.
Rooster en snijd de pistachenoten grof.
Breek de koekjes in stukjes.
STAP 2/4
Plaats de K-klopper op de keukenmachine.
Vet de vierkante bakvorm in.
STAP 3/4
Voeg ingrediënten van 1 (olie, chocolade, siroop) toe aan de kleine glazen.
Verwarm in de magnetron tot de chocolade gesmolten is en meng het geheel.
STAP 4/4
Voeg ingrediënten van 2 (cranberries, rozijnen, pistachenoten, koekjes) toe aan de mengkom.
Doe de inhoud van de kleine glazen in de mengkom.
Meng dertig seconden op minimale snelheid.
Breng het chocolademengsel over in het vierkante blik en strijk glad.
Koel twee uur in de koelkast.
Snijd in vierkantjes.
Uitserveren.