Verwarm de oven voor op 180ºC
Vet een broodvorm in en bekleed deze met bakpapier
Voeg melk en citroensap toe in een kan en meng om te combineren
Laat 5 minuten rusten.

Plaats het mesblad
Voeg het melkmengsel, de bloem, het bakpoeder, de kristalsuiker, de bruine suiker en het amandelextract toe aan de kom van het apparaat.
Selecteer de voorkeuze Mix.

Voeg appels toe in een schone kom
Voeg dan de bloem toe 
Meng met een spatel tot een laagje
Voeg vervolgens het beslag uit de kom van het apparaat toe
Meng met een spatel tot het gecombineerd is
Breng het mengsel over in de vorm en strijk het glad met een spatel
Bak 1 uur en 15 minuten op 180ºC
Haal uit de oven en laat afkoelen.

Serveer.

Vervangingen:
Havermelk kan vervangen worden door soja- of amandelmelk
Amandelextract kan worden vervangen door vanille-extract
Appels kunnen vervangen worden door peren