Plaats het spiraaldeeg accessoire op de keukenmachine.

Bestuif met bloem een bakplaat.

Voeg ingrediënten van 1 (water, zout, gist, zonnebloempitten, volkorenmeel) toe aan de mengkom.

Bevestig de mengkom op de keukenmachine en plaats het spatscherm.

Meng drie minuten op snelheid 1.

Schraap de kom schoon.

Meng zes minuten op snelheid 2.

Afdekken met plastic folie.

Laat het één uur inwerken.

Verwarm de oven voor op 220ºC.

Voeg ingrediënten van 2 (zonnebloempitten, maanzaad) toe aan de kleine kom.

Meng het tot een geheel.

Breng het deeg over naar een oppervlak bestuift met bloem.

Verdeel het deeg in 12 gelijke deegstukken.

Rol elk deegstuk in een bal.

Bestrijk de deegballen met ingrediënt(en) van 3 (water).

Leg de deegballen in de kleine kom.

Plaats de deegballen op de grote bakplaat.

Bak vijftien minuten op 220ºC.

Laat afkoelen op een draadrek.

Uitserveren.