Bekleed de cupcakevormpjes met de papieren cupcakevormpjes 
Zet de kom van de keukenmachine in elkaar en monteer het mes
Voeg haver, dadels en kokosolie toe aan de kom van de keukenmachine
Meng tot alles goed gecombineerd is – 30 seconden op hoge snelheid
Voeg 1 theelepel van het mengsel toe aan elke cupcakevorm en druk voorzichtig op de bodem van de vorm

Maak de kom van de keukenmachine schoon en plaats het mes
Voeg 250 g frambozen, 2 eetlepels natuurlijke yoghurt en 1 eetlepel honing toe aan de kom van de keukenmachine
Mix tot een gladde massa – 30 seconden op hoge snelheid
Doe 1 eetlepel frambozenyoghurt in de cupcake vormpjes en strijk de bovenkant glad met een lepel
Herhaal hetzelfde mengproces met de resterende frambozen, yoghurt en honing en voeg dan toe aan de resterende cupcakevormpjes
Voeg vervolgens 1 eetlepel natuurlijke yoghurt toe aan elke cupcakevorm en strijk glad om de vorm te vullen
(Tip: voor mooiere lagen, bevriest u de dozen na deze stap gedurende 30-45 minuten voordat u verder gaat)
Top met vers fruit af of besprenkel met het overgebleven haver en dadelmengsel
Bevriezen tot het stevig is – 4 uur

Serveren
Haal de yoghurt 30 minuten voor het serveren uit de vriezer, zodat de yoghurtbites iets zachter kunnen worden

Vervangingen:
Verse frambozen kunnen worden vervangen door bevroren frambozen
Verse frambozen voor de decoratie kunnen worden vervangen door bosbessen