500 g frambozen
400 g geleisuiker
1/5 citroen (sap)

Breng de frambozen met de geleisuiker en de citroensap al roerend aan de kook. Kook 1 minuut door en stort in een afsluitbare bak, of vul hiermee jampotjes. Draai de potjes dicht en zet ze op zijn kop weg tot ze zijn afgekoeld. Tip: gedroogde cranberry's zijn erg lekker om mee te koken in deze confiture!