We all know that when it comes to baking, using a stand mixer will help ensure light and airy cakes, well-developed doughs and velvety smooth icing-not to mention save you lots of time and hard work.
But while you may not immediately associate food processors with baking, these kitchen multi-taskers can definitely rise to the challenge of tackling a range of home-baking tasks. Our versatile range of powerful food processors come with a large number of features and attachments that can be used to chop, mix, whisk and knead your ingredients, as well as a variable speed setting to ensure you have complete control and flexibility as you work. So whether you’re a whizz when it comes to folding and stiff peaks, or just starting out, we’ll show you just how useful a food processor can be when you’re baking.
Vilka bakningsmoment kan en matberedare hjälpa till med?
Matberedare används vanligtvis främst för att hacka, skiva, riva och blanda stora mängder ingredienser. Alla dessa funktioner är förstås användbara när du bakar, till exempel när du behöver smör i kuber till en deg. Men de kan göra så mycket mer. Det här är bara några av sätten du kan använda en matberedare på för att spara tid och energi och få fantastiska resultat.
Knåda deg till söta och matiga pajer
Om du vill använda din matberedare för att knåda en tyngre kak- eller pajdeg måste du se till att den både har en tillräckligt stark motor och stor skål för att klara uppgiften. Med en 1300 W motor och skål på 4 liter är vår MultiPro Excel mer än rustad för jobbet. Använd knivbladstillbehöret för att knåda ingredienserna. De justerbara hastighetsinställningarna hjälper dig att inte knåda degen för mycket. Om du är osäker på vilken hastighet du ska använda väljer funktionen för automatisk hastighet rätt inställning åt dig.
Röra ihop smet
Knivbladet kan röra ihop kaksmet snabbt och jämnt. Dubbelmetallvispen kan röra ihop smör och socker till en lätt och fluffig smet.
Sekání ořechů
Kuchyňský robot vám usnadní sekání velkého množství ořechů. Stačí nasadit nástavec s nožem a přidat ořechy do hlavní mísy. Pomocí variabilního nastavení rychlosti můžete regulovat, jak hladké konzistence nakonec dosáhnete. Menší množství lze nasekat také pomocí všestranného nástavce na mletí.
Výroba ořechového másla
Ořechová másla, jako je mandlové máslo, se skvěle hodí při pečení, kdy dodají domácím sušenkám nebo muffinům další chuťový rozměr. Vyrobit si vlastní ořechové máslo ve food processoru je velmi snadné a nejlepší na tom je, že si můžete namíchat různé příchutě a vytvořit si tak dokonalou směs (můžete přidat i semínka).
Jednoduše přidejte vybrané ořechy do mísy a rozmixujte je pomocí čepele nože tak, aby vznikla hrubá pasta. Přidejte olej, abyste získali požadovanou konzistenci.
Příprava šlehačky
Pomocí food processoru připravíte šlehačku bez nepořádku na pracovní desce. Jedinečná dvojitá kovová šlehací metla MultiPro se nasazuje na vřeteno uprostřed nádoby a pracuje s nasazeným víkem. Jakmile je metla připojena, nalijte smetanu do nádoby, nasaďte víko a šlehejte. Aby se do směsi dostalo více vzduchu, vyjměte během šlehání posuvnou trubku – i to urychlí práci.
Míchání ovoce
Rozmixujte malé množství čerstvého ovoce, například měkké bobule, a vytvořte rychlé pyré, které přidáte do máslového krému na pečení. Další chuť dodá máslovému krému také mrazem sušené ovoce. Pomocí multifunkčního mlýnku je rozemelte na jemný prášek, čímž získáte dokonalou konzistenci, kterou pak smícháte do máslového krému, který je velmi hladký a snadno se nanáší na dorty a košíčky.
Fazer bolos com um processador de alimentos
Making cakes with a food processor
Brauchst du einen Kuchen für spontane Gäste oder einen vergessenen Geburtstag in letzter Minute? Hier kann eine Kompakt-Küchenmaschine wirklich den Tag retten. Die meisten Kuchen, die mit Kompakt-Küchenmaschinen zubereitet werden, werden nach der „All-in-One“-Methode zubereitet, bei der alle Zutaten gleichzeitig in die Schüssel gegeben und mit der Messerklinge verrührt werden, bis ein gleichmäßiger Kuchenteig entsteht. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben, da die Butter sehr weich sein muss, damit die Klingen frei bleiben.
Was sind die Unterschiede zwischen einer Kompakt-Küchenmaschine und einem Standmixer?
Kompakt-Küchenmaschinen sind nicht nur in der Lage, die Zubereitung von Lebensmitteln in Sekundenschnelle zu erledigen, sondern können auch eine Vielzahl von Backaufgaben schnell und effizient erledigen, vom Zerkleinern, Mahlen und Mischen bis hin zum Schlagen, Rühren und Kneten. Sie sind ideal, wenn du gerne gelegentlich backst, aber nicht das Budget oder den Platz hast, um auch einen separaten Standmixer zu haben.
Si vous êtes un pâtissier amateur, les robots pâtissiers multifonction sont conçus spécialement pour vous. Leurs principales forces sont le pétrissage, la préparation de pâtes et de desserts. Leur capacité généreuse vous permet de pâtisser en grandes quantités. De nombreux accessoires optionnels s’adaptent sur nos robots pâtissiers multifonction, pour râper, émincer, hacher… Cependant un robot pâtissier multifonction est avant tout conçu pour vous aider à mélanger, fouetter et pétrir facilement.
Découvrez la gamme Kenwood
Regorgeant de fonctionnalités intuitives, notre gamme de robots multifonctions est disponible en diverses capacités et avec une large sélection d’accessoires robustes et de qualité pour vous aider à effectuer presque toutes vos préparations plus rapidement et plus facilement, afin que vous ayez le temps de créer toujours plus.
