Deliciosas recetas veganas
En los últimos años se han hecho muy populares las dietas veganas, y hay miles de personas que se pasan a ellas por completo o simplemente han aumentado sus comidas “de origen vegetal”.
Como resultado, actualmente se encuentran cientos de deliciosas recetas veganas que pueden prepararse en la cocina. Hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas sin carne ni productos lácteos: aperitivos, platos principales y dulces simplemente exquisitos. Todos se hacen fácilmente utilizando productos Kenwood, como un robot de cocina, un procesador de alimentos y una batidora de varillas. Estos aparatos ayudan a acelerar el proceso, a la vez que permiten elaborar recetas más creativas.
Tanto si buscas una dieta sin carne, sin lácteos o vegana completa, nuestra selección de recetas veganas reducirá el estrés de cocinar a la vez que facilita probar cosas nuevas.
Deliciosos aperitivos veganos,
Rollitos de primavera de ralladuras de vegetales
Un sabroso bocado que se acompaña con salsa de soja, lima, ajo y un toque de chile picante. Rollitos perfectos para aprovechar una multitud de cosas de la nevera, y también para experimentar.
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Nuggets de mora
Podemos combinar la popular mora con migas de pan y sabores como el pimentón, el ajo y la mostaza de Dijon para producir estos sabrosos nuggets. Una salsa barbacoa ahumada y ácida que también sirve para mojar los nuggets.
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Albóndigas de Gyoza
Un clásico japonés de masa de harina rellena de sabrosos vegetales, frutos secos y sabores asiáticos. Una sencilla salsa para mojar estas delicias suaves pero crujientes.
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Sopa de calabaza y jengibre
Sopa caliente a base de leche de coco, con calabaza y otras verduras, y especiada con jengibre fresco y chiles. Fácil y rápida de hacer, perfecta cuando no se dispone de mucho tiempo.
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Delicias veganas
Quiche de champiñones
Una quiche a base de una mezcla de harina común e integral, rellena de champiñones, cebolla, ajo, vino blanco, tomillo y otros ingredientes al gusto. Para disfrutarlo caliente o frío, por lo que también es perfecto para un pícnic de verano.
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Bol de donburi
El “donburi” es un plato japonés cuyos ingredientes se presentan sobre una base de arroz. En este caso, berenjena y espinaca con sésamo, y espolvoreado de furikake sobre el arroz de sushi. Una verdadera delicia asiática.
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Curry verde tailandés
Aquí abundan los sabores tailandeses, como la leche de coco, los chiles rojos tailandeses y las hojas de lima kaffir. Este curry también lleva batata, champiñones, calabacines y pimienta, aderezado con cilantro fresco y albahaca tailandesa.
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Postres
Tarta de zanahoria vegana
Versión vegana de un pastel clásico, repleto de ingredientes y sabores, con frutas y especias además de zanahorias. Se cubre con glaseado y se decora con copos de coco tostados, cáscara de naranja y semillas de calabaza.
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Galletas dobles de chocolate vegano
No son simples galletas de chocolate, sino galletas de doble chocolate. Fáciles de preparar y rápidas de cocinar, toda una delicia que no tardará mucho en comerse.
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Tiffin végétalien
Cette friandise au chocolat regorge de fruits secs, de noix et de biscuits au gingembre. Une recette sans cuisson à faire prendre au réfrigérateur.
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Glaçage royal végétalien
Un glaçage très polyvalent pour décorer tout gâteau végétalien ou biscuit qui a besoin d’une finition savoureuse. Vous n’avez besoin que de trois ingrédients, en comptant l’aquafaba comme substitut de blanc d’œuf.
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Crème glacée végétalienne au caramel au beurre salé
Une délicieuse crème glacée, encore meilleure à déguster avec une sauce au caramel au beurre salé. Une sorbetière est utilisée ici pour faciliter la préparation.
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Vegan banana bread
A beautiful, sweet bread that combines bananas with ingredients such as brown sugar, cinnamon and peanut butter. Great to eat warm, cool or even toasted.
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Μίγμα Vegan Banoffee
Αυτή η συνταγή έχει περισσότερη μπανάνα, αλλά πρόκειται για ρόφημα που περιέχει γάλα αμυγδάλου και καφέ, μαζί με βρώμη, μίγμα μπαχαρικών και σιρόπι σφενδάμου. Προσθέτοντας παγάκια θα φτιάξετε ένα τέλειο δροσιστικό ποτό για τις ζεστές μέρες.
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Εκφράστε το πάθος σας με τη σειρά
μικροσυσκευών κουζίνας της Kenwood
Ελπίζουμε αυτές οι υπέροχες vegan συνταγές να ικανοποίησαν πραγματικά τους γευστικούς σας κάλυκες.
Απαιτούν μια σειρά από δεξιότητες και η ποικιλία των προϊόντων μας θα βοηθήσει ώστε να γίνει η διαδικασία ακόμα πιο εύκολη και πιο ευχάριστη.