Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Προσαρμόστε τον δίσκο κοπής σε φέτες και το καπάκι Express Serve
Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Κόψτε τα μανιτάρια
Προσθέστε την σκόνη σκόρδου, την σόγια σος, ξύδι ρυζιού και το υγρό καπνίσματος στο μπολ
Βάλτε τα μαζί με τα μανιτάρια
Αφήστε να μαριναριστούν για 2 ώρες
Τοποθετήστε ένα μεσαίο μπολ κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Επεξεργαστείτε σταδιακά και κόψτε σε φέτες τα καρότα
Προσθέστε το ρύζι ξυδιού, το νερό, το αλάτι και την ζάχαρη σε ένα μικρό κατσαρολάκι
Ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία
Αφήστε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι
Περιχύστε με το μίγμα τα καρότα και αφήστε τα στην άκρη
Τοποθετήστε ένα μπολ σερβιρίσματος κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Κόψτε σε φέτες το φρέσκο κρεμμυδάκι
Κόψτε τις μισές κίτρινες πιπεριές
Στην συνέχεις κόψτε σε φέτες και τις υπόλοιπες κίτρινες πιπεριές
Tip: Οι πιπεριές μπορούν να περαστούν μετά από τηγάνι ή να τις αφήσετε ωμές
Κόψτε τα ραπανάκια σε ένα καθαρό μπολ σερβιρίσματος
Αφαιρέστε τον δίσκο κοπής σε φέτες και τοποθετήστε τον δίσκο για τρίψιμο
Δουλεύοντας σταδιακά, τρίψτε το αγγούρι στο μπολ
Προσθέστε το ρύζι και το νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα
Ρυθμίστε σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία μέχρι να πάρει βράση
Ανακατέψτε μια φορά και τοποθετήστε το καπάκι
Μαγειρέψτε σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία για 18 λεπτά
Βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά και όπως είναι σκεπασμένη με το καπάκι αφήστε την στην άκρη
Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι στην φωτιά
Προσθέστε το σησαμέλαιο στο τηγάνι
Προσθέστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια στο τηγάνι
Μαγειρέψτε για 4 λεπτά και μειώστε την θερμοκρασία
Αφήστε τα σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία για 6 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα
Προσθέστε αλάτι
Προσθέστε τις κομμένες πιπεριές στο τηγάνι, αν θέλετε να περάσετε από τηγάνι τις κίτρινες πιπεριές
Αφήστε τις σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα για 3-4 λεπτά
Χωρίστε το ρύζι σε 4 μπολ σερβιρίσματος
Προσθέστε από πάνω τα μανιτάρια, τις πίκλες καρότου, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τις πιπεριές, το ραπανάκι και το τριμμένο αγγούρι
Γαρνίρετε με το Κορεάτικο kimchi και πασπαλίστε με μαύρο σουσάμι
Σερβίρετε
Προσαρμόστε τον δίσκο κοπής σε φέτες και το καπάκι Express Serve
Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Κόψτε τα μανιτάρια
Προσθέστε την σκόνη σκόρδου, την σόγια σος, ξύδι ρυζιού και το υγρό καπνίσματος στο μπολ
Βάλτε τα μαζί με τα μανιτάρια
Αφήστε να μαριναριστούν για 2 ώρες
Τοποθετήστε ένα μεσαίο μπολ κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Επεξεργαστείτε σταδιακά και κόψτε σε φέτες τα καρότα
Προσθέστε το ρύζι ξυδιού, το νερό, το αλάτι και την ζάχαρη σε ένα μικρό κατσαρολάκι
Ζεστάνετε σε μέτρια θερμοκρασία
Αφήστε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι
Περιχύστε με το μίγμα τα καρότα και αφήστε τα στην άκρη
Τοποθετήστε ένα μπολ σερβιρίσματος κάτω από το εξάρτημα Express Serve
Κόψτε σε φέτες το φρέσκο κρεμμυδάκι
Κόψτε τις μισές κίτρινες πιπεριές
Στην συνέχεις κόψτε σε φέτες και τις υπόλοιπες κίτρινες πιπεριές
Tip: Οι πιπεριές μπορούν να περαστούν μετά από τηγάνι ή να τις αφήσετε ωμές
Κόψτε τα ραπανάκια σε ένα καθαρό μπολ σερβιρίσματος
Αφαιρέστε τον δίσκο κοπής σε φέτες και τοποθετήστε τον δίσκο για τρίψιμο
Δουλεύοντας σταδιακά, τρίψτε το αγγούρι στο μπολ
Προσθέστε το ρύζι και το νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα
Ρυθμίστε σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία μέχρι να πάρει βράση
Ανακατέψτε μια φορά και τοποθετήστε το καπάκι
Μαγειρέψτε σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία για 18 λεπτά
Βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά και όπως είναι σκεπασμένη με το καπάκι αφήστε την στην άκρη
Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι στην φωτιά
Προσθέστε το σησαμέλαιο στο τηγάνι
Προσθέστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια στο τηγάνι
Μαγειρέψτε για 4 λεπτά και μειώστε την θερμοκρασία
Αφήστε τα σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία για 6 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα
Προσθέστε αλάτι
Προσθέστε τις κομμένες πιπεριές στο τηγάνι, αν θέλετε να περάσετε από τηγάνι τις κίτρινες πιπεριές
Αφήστε τις σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα για 3-4 λεπτά
Χωρίστε το ρύζι σε 4 μπολ σερβιρίσματος
Προσθέστε από πάνω τα μανιτάρια, τις πίκλες καρότου, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τις πιπεριές, το ραπανάκι και το τριμμένο αγγούρι
Γαρνίρετε με το Κορεάτικο kimchi και πασπαλίστε με μαύρο σουσάμι
Σερβίρετε