Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive
Salat mit Wassermelone und Feta ist das perfekte Gericht für einen Sommertag und mit dem Würfelschneideraufsatz in wenigen Minuten zubereitet und angerichtet. Einfach die Wassermelone und die Gurke in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Mirepoix ist ein klassisches französisches Rezept, bei dem Karotten-, Zwiebel- und Selleriewürfel mit Butter vermischt werden. Es bildet die Grundlage vieler köstlicher Gerichte und verleiht Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und Brühen Geschmack und Tiefe. Mit dem Würfelschneideraufsatz lässt sich im Handumdrehen eine grosse Menge Mirepoix zubereiten, die dann portionsweise eingefroren werden kann, um die Zubereitung künftiger Mahlzeiten zu erleichtern.