Doprava zdarma u objednávek nad 620 Kč Vrácení zboží zdarma
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Zeleninové taquitos

Zeleninové taquitos

Tato taquitos jsou perfektní volbou oběda s sebou. Náplň tvoří různá barevná strouhaná zelenina a povrch je posypán sýrem.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
45 min
&
Autor
lorem ipsum

Suroviny

Porce: 8
Hotové množství: 16
Na taquitos
200 g mrkve, oloupané, nakrájené
200 g cukety, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
150 g červené papriky, zbavené semínek, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
150 g žluté papriky, zbavené semínek, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
140 g konzervované kukuřice, scezené
1.5 lžičky mleté uzené papriky
1.5 lžičky sušeného česneku
2 lžičky oregana
0.5 lžičky jemného mletého chilli
0.75 lžičky sůl
150 g sýru cheddar, nakrájeného tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
16  tortilly, (10 cm)
2 lžíce oleje

Na salsu
325 g rajčat, zbavených semínek, nahrubo nasekaných
150 g červené papriky, zbavené semínek, nahrubo nakrájené
75 g červené cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
1  limetka, šťáva
0.5 lžičky sůl


Pokyny

KROK 1/3

Troubu předehřejte na 180 ºC
Velkou mísu vyložte papírovými utěrkami
Připevněte mísu food processoru
Nasaďte disk na strouhání, víko Express Serve a ujistěte se, že je zajištěno na svém místě
Umístěte vyloženou velkou mísu pod nástavec Express Serve
V dávkách nastrouhejte při minimální rychlosti mrkev, cuketu a papriku do mísy pomocí posunovače potravin
Vymačkejte ze zeleniny nad dřezem co nejvíce vody
Nastrouhanou zeleninu přemístěte do velké mísy
Do velké mísy přidejte sladkou kukuřici, koření a sůl, promíchejte, aby se spojily a dejte stranou
Umístěte střední mísu pod nástavec Express Serve
Sýr nastrouhejte při střední rychlosti do mísy pomocí posunovače
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota

KROK 2/3

Velký plech na pečení vyložte pečicím papírem
Tortilly položte na čistou pracovní plochu
Podél středu každé tortilly dejte 3 lžíce zeleninové náplně
Navrch dejte 1 polévkovou lžíci strouhaného sýra
Tortilly pevně srolujte a položte na pečicí plech spojenou stranou dolů
Každou tortillu potřete tenkou vrstvou oleje
Pečte 30 minut při 180 ºC

KROK 3/3

Vyčistěte mísu food processoru a nasaďte sekací nože
Do mísy food processoru dejte rajčata, červenou papriku, cibuli, limetkovou šťávu a sůl
Pulzujte 20 sekund, dokud se nevytvoří hrubá pasta
(Tip: Pokud chcete jemnější konzistenci, pulzujte déle)

 

K podávání
Podávejte teplé nebo studené se salsou
Případně nechte vychladnout a chlaďte v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny


Neváhejte a upravte si tento recept podle svého vkusu, zkuste do taquitos přidat nakrájené kuřecí maso nebo si upravit množství koření v náplni.
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Zeleninové taquitos

Zeleninové taquitos

Tato taquitos jsou perfektní volbou oběda s sebou. Náplň tvoří různá barevná strouhaná zelenina a povrch je posypán sýrem.

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
45 min
&
Autor
lorem ipsum
Porce:8
Hotové množství:16

Suroviny

Na taquitos
200 g mrkve, oloupané, nakrájené
200 g cukety, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
150 g červené papriky, zbavené semínek, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
150 g žluté papriky, zbavené semínek, nakrájené tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
140 g konzervované kukuřice, scezené
1.5 lžičky mleté uzené papriky
1.5 lžičky sušeného česneku
2 lžičky oregana
0.5 lžičky jemného mletého chilli
0.75 lžičky sůl
150 g sýru cheddar, nakrájeného tak, aby velikost odpovídala plnicímu otvoru
16  tortilly, (10 cm)
2 lžíce oleje

Na salsu
325 g rajčat, zbavených semínek, nahrubo nasekaných
150 g červené papriky, zbavené semínek, nahrubo nakrájené
75 g červené cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
1  limetka, šťáva
0.5 lžičky sůl

Pokyny

KROK 1/3

Troubu předehřejte na 180 ºC
Velkou mísu vyložte papírovými utěrkami
Připevněte mísu food processoru
Nasaďte disk na strouhání, víko Express Serve a ujistěte se, že je zajištěno na svém místě
Umístěte vyloženou velkou mísu pod nástavec Express Serve
V dávkách nastrouhejte při minimální rychlosti mrkev, cuketu a papriku do mísy pomocí posunovače potravin
Vymačkejte ze zeleniny nad dřezem co nejvíce vody
Nastrouhanou zeleninu přemístěte do velké mísy
Do velké mísy přidejte sladkou kukuřici, koření a sůl, promíchejte, aby se spojily a dejte stranou
Umístěte střední mísu pod nástavec Express Serve
Sýr nastrouhejte při střední rychlosti do mísy pomocí posunovače
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota

KROK 2/3

Velký plech na pečení vyložte pečicím papírem
Tortilly položte na čistou pracovní plochu
Podél středu každé tortilly dejte 3 lžíce zeleninové náplně
Navrch dejte 1 polévkovou lžíci strouhaného sýra
Tortilly pevně srolujte a položte na pečicí plech spojenou stranou dolů
Každou tortillu potřete tenkou vrstvou oleje
Pečte 30 minut při 180 ºC

KROK 3/3

Vyčistěte mísu food processoru a nasaďte sekací nože
Do mísy food processoru dejte rajčata, červenou papriku, cibuli, limetkovou šťávu a sůl
Pulzujte 20 sekund, dokud se nevytvoří hrubá pasta
(Tip: Pokud chcete jemnější konzistenci, pulzujte déle)

 

K podávání
Podávejte teplé nebo studené se salsou
Případně nechte vychladnout a chlaďte v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny

Poznámky