Vegetariánské knedlíčky
Použijte mlýnek na maso na přípravu náplně, abyste ušetřili čas i námahu. Knedlíčky můžete tvarovat do požadovaného tvaru.
Suroviny
2 stroužky česneku, oloupané, zbavené stopky
5 g zázvoru, oloupaného
150 g cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
150 g mrkve, nakrájené, oloupané
60 g pórek, oloupaného
200 g zelí, nadrobno nakrájeného
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce rostlinného oleje
obaly na knedlíčky, dle potřeby
vody, dle potřeby
60 g vody, studené
Pokyny
KROK 1/5
Připojte mlýnek na maso ke kuchyňskému robotu a nasaďte jemné sítko
Pod nástavec umístěte velkou mísu
Zapněte robot na rychlostní stupeň 4
Do nástavce vložte stroužky česneku, zázvor, cibuli, mrkve a pórek
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte ingredience dolů do plnicího otvoru
Poté nástavec sundejte z kuchyňského robotu
KROK 2/5
Do velké mísy přidejte zelí, sójovou omáčku, rýžový ocet a sezamový olej
Pořádně promíchejte
KROK 3/5
Do pánve dejte 1 lžíci rostlinného oleje
Olej rozpalte
Zeleninovou směs přeneste na pánev
Orestujte ji do změknutí, bude to trvat asi 5 minut
KROK 4/5
Obal na knedlíčky umístěte na čistou pracovní plochu
Do každého obalu na knedlíčky dejte přibližně lžičku připravené zeleninové směsi
Okraje každého obalu potřete vodou, přeložte do půlkruhu a uzavřete
KROK 5/5
Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje
Olej rozpalte
Knedlíčky vložte do pánve plochou stranou dolů
Smažte na středním plameni 3 minuty nebo do zhnědnutí
Do pánve přilijte vodu
Vařte v páře 10 minut nebo dokud knedlíčky nezměknou
Podávejte
Vegetariánské knedlíčky
Použijte mlýnek na maso na přípravu náplně, abyste ušetřili čas i námahu. Knedlíčky můžete tvarovat do požadovaného tvaru.
Suroviny
2 stroužky česneku, oloupané, zbavené stopky
5 g zázvoru, oloupaného
150 g cibule, oloupané, nahrubo nakrájené
150 g mrkve, nakrájené, oloupané
60 g pórek, oloupaného
200 g zelí, nadrobno nakrájeného
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce rostlinného oleje
obaly na knedlíčky, dle potřeby
vody, dle potřeby
60 g vody, studené
Pokyny
KROK 1/5
Připojte mlýnek na maso ke kuchyňskému robotu a nasaďte jemné sítko
Pod nástavec umístěte velkou mísu
Zapněte robot na rychlostní stupeň 4
Do nástavce vložte stroužky česneku, zázvor, cibuli, mrkve a pórek
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte ingredience dolů do plnicího otvoru
Poté nástavec sundejte z kuchyňského robotu
KROK 2/5
Do velké mísy přidejte zelí, sójovou omáčku, rýžový ocet a sezamový olej
Pořádně promíchejte
KROK 3/5
Do pánve dejte 1 lžíci rostlinného oleje
Olej rozpalte
Zeleninovou směs přeneste na pánev
Orestujte ji do změknutí, bude to trvat asi 5 minut
KROK 4/5
Obal na knedlíčky umístěte na čistou pracovní plochu
Do každého obalu na knedlíčky dejte přibližně lžičku připravené zeleninové směsi
Okraje každého obalu potřete vodou, přeložte do půlkruhu a uzavřete
KROK 5/5
Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje
Olej rozpalte
Knedlíčky vložte do pánve plochou stranou dolů
Smažte na středním plameni 3 minuty nebo do zhnědnutí
Do pánve přilijte vodu
Vařte v páře 10 minut nebo dokud knedlíčky nezměknou
Podávejte