Naplňte je svou oblíbenou zeleninou, doporučujeme brambory, cibuli a hrášek.
Do velké mísy dejte bulgur s vodou
Nechte 30 minut namočené a poté sceďte
Položte ho na kuchyňskou utěrku a vymačkejte přebytečnou vodu
Nasaďte mlýnek na maso s jemným sítkem
Pod nástavec dejte velkou mísu
Robot zapněte na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku vložte namočený bulgur
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru
Do nástavce přidejte vlašské ořechy
Robot opět zapněte na rychlostní stupeň 4
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru tak, aby výsledné suroviny padaly do připravené velké mísy
Vyjměte nástavec z kuchyňského robotu
Do velké mísy přidejte olej, koření, citronovou kůru a mouku
Míchejte lžící nebo zpracovávejte směs rukama, dokud nevznikne těsto
Než budete pokračovat dále, nechte vychladit v lednici
Pánev rozpalte
Do pánve dejte olej
Do pánve vložtte cibuli
Restujte ji, dokud nebude průsvitná
Do pánve přidejte brambory a mrkev
Restujte je do změknutí
Přidejte mražený hrášek
A 2 minuty ho restujte
Poté přidejte mletý kmín, sůl, pepř a promíchejte
Sundejte z plotny a dejte stranou
Velký plech vyložte pečicím papírem
Vychlazené těsto vyjměte z lednice
Nasaďte mlýnek na maso s nástavcem na Kebbe
Pod nástavec umístěte velkou mísu
Robot zapněte na rychlostní stupeň 1
Pracujte postupně v dávkách, přidejte těsto do nástavce na Kebbe
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru
Jeden konec těsta sevřete prsty
Do otvoru dejte 1 polévkovou lžíci vařené zeleninové náplně
Vytvarujte do oválného tvaru
Konce jemně sevřete
Kebbe umístěte na připravený plech
Totéž opakujte se zbytkem těsta a náplně
(Tip: Měli byste získat cca 28 kusů)
Dejte na 10 minut do mrazáku
Vychlazené Kebbe vyjměte z mrazáku
Do velkého rendlíku nalijte olej
Rozpalte ho
Každou stranu Kebbe osmažte dozlatova
Podávejte
Naplňte je svou oblíbenou zeleninou, doporučujeme brambory, cibuli a hrášek.
Do velké mísy dejte bulgur s vodou
Nechte 30 minut namočené a poté sceďte
Položte ho na kuchyňskou utěrku a vymačkejte přebytečnou vodu
Nasaďte mlýnek na maso s jemným sítkem
Pod nástavec dejte velkou mísu
Robot zapněte na rychlostní stupeň 4
Do mlýnku vložte namočený bulgur
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru
Do nástavce přidejte vlašské ořechy
Robot opět zapněte na rychlostní stupeň 4
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru tak, aby výsledné suroviny padaly do připravené velké mísy
Vyjměte nástavec z kuchyňského robotu
Do velké mísy přidejte olej, koření, citronovou kůru a mouku
Míchejte lžící nebo zpracovávejte směs rukama, dokud nevznikne těsto
Než budete pokračovat dále, nechte vychladit v lednici
Pánev rozpalte
Do pánve dejte olej
Do pánve vložtte cibuli
Restujte ji, dokud nebude průsvitná
Do pánve přidejte brambory a mrkev
Restujte je do změknutí
Přidejte mražený hrášek
A 2 minuty ho restujte
Poté přidejte mletý kmín, sůl, pepř a promíchejte
Sundejte z plotny a dejte stranou
Velký plech vyložte pečicím papírem
Vychlazené těsto vyjměte z lednice
Nasaďte mlýnek na maso s nástavcem na Kebbe
Pod nástavec umístěte velkou mísu
Robot zapněte na rychlostní stupeň 1
Pracujte postupně v dávkách, přidejte těsto do nástavce na Kebbe
Pomocí posunovače potravin jemně zatlačte potraviny dolů do plnicího otvoru
Jeden konec těsta sevřete prsty
Do otvoru dejte 1 polévkovou lžíci vařené zeleninové náplně
Vytvarujte do oválného tvaru
Konce jemně sevřete
Kebbe umístěte na připravený plech
Totéž opakujte se zbytkem těsta a náplně
(Tip: Měli byste získat cca 28 kusů)
Dejte na 10 minut do mrazáku
Vychlazené Kebbe vyjměte z mrazáku
Do velkého rendlíku nalijte olej
Rozpalte ho
Každou stranu Kebbe osmažte dozlatova
Podávejte