Doprava zdarma u objednávek nad 620 Kč Vrácení zboží zdarma
  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Omáčka Chimichurri

Omáčka Chimichurri

Tato oblíbená argentinská omáčka se perfektně hodí ke smaženým steakům nebo jakémukoli grilovanému masu. Je snadná na přípravu a lze ji podávat také jako dresink na saláty nebo ji použít jako marinádu...

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
20 min
&
Autor
lorem ipsum

Suroviny

Porce: 2
Hotové množství: 1
Na omáčku
60 ml olivového oleje
2 lžíce červeného vinného octa
100 g petrželky, odstopkované
2  stroužky česneku, oloupané, jemně nasekané
1  červená chilli paprička
0.75 lžičky sušeného oregana
1 lžička sůl
0.5 lžičky pepře

Na steak
1  rump steak
  sůl, dle potřeby
  pepř, dle potřeby, čerstvě pomletý
  olej, dle potřeby

Na dokončení
1  bageta
  smíšené listy salátu, dle potřeby
  sriracha mayo, dle potřeby


Pokyny

KROK 1/4

Do malé misky dejte olivový olej, červený vinný ocet, čerstvou petrželku, česnek, červené chilli, sušené oregano, sůl a pepř
Smíchejte a dejte stranou na 10 minut

KROK 2/4

Vzniklou směs dejte do mini sekáčku
Nasaďte mini sekáček na kuchyňský robot
Mixujte při maximální rychlosti dohladka
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota a dejte stranou

KROK 3/4

Steak potřete solí, pepřem a olejem
Rozpalte pánev
Steak osmažte, dokud nebude hotový podle vašich představ
Maso přemístěte na prkénko
Nakrájejte ho na nudličky

KROK 4/4

Bagetu položte na čisté prkénko a podélně ji rozkrojte
Zakápněte sriracha mayo
Přidejte salátové listy a steak
Zakončete chimichurri omáčkou

 

Podávejte

  1. Zpět na domovskou stránku
  2. Recepty
  3. Omáčka Chimichurri

Omáčka Chimichurri

Tato oblíbená argentinská omáčka se perfektně hodí ke smaženým steakům nebo jakémukoli grilovanému masu. Je snadná na přípravu a lze ji podávat také jako dresink na saláty nebo ji použít jako marinádu...

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
20 min
&
Autor
lorem ipsum
Porce:2
Hotové množství:1

Suroviny

Na omáčku
60 ml olivového oleje
2 lžíce červeného vinného octa
100 g petrželky, odstopkované
2  stroužky česneku, oloupané, jemně nasekané
1  červená chilli paprička
0.75 lžičky sušeného oregana
1 lžička sůl
0.5 lžičky pepře

Na steak
1  rump steak
  sůl, dle potřeby
  pepř, dle potřeby, čerstvě pomletý
  olej, dle potřeby

Na dokončení
1  bageta
  smíšené listy salátu, dle potřeby
  sriracha mayo, dle potřeby

Pokyny

KROK 1/4

Do malé misky dejte olivový olej, červený vinný ocet, čerstvou petrželku, česnek, červené chilli, sušené oregano, sůl a pepř
Smíchejte a dejte stranou na 10 minut

KROK 2/4

Vzniklou směs dejte do mini sekáčku
Nasaďte mini sekáček na kuchyňský robot
Mixujte při maximální rychlosti dohladka
Vyjměte nástavec z kuchyňského robota a dejte stranou

KROK 3/4

Steak potřete solí, pepřem a olejem
Rozpalte pánev
Steak osmažte, dokud nebude hotový podle vašich představ
Maso přemístěte na prkénko
Nakrájejte ho na nudličky

KROK 4/4

Bagetu položte na čisté prkénko a podélně ji rozkrojte
Zakápněte sriracha mayo
Přidejte salátové listy a steak
Zakončete chimichurri omáčkou

 

Podávejte

Poznámky