Čtvercovou formu vyložte pečicím papírem
K robotu připevněte food processor
Nasaďte čepel nože

Do food processoru vložte mix bobulí
Tip: Pokud používáte mrazený mix bobulového ovoce, nejdříve ho rozmrazte
Nasaďte víko a ujistěte se, že je posunovač potravin připraven v plnicím otvoru
Mixujte do pyré konzistence

Do mísy food processoru přidejte sušený kokos, kokosový olej a sůl
Mixujte, dokud se vše nespojí
Směs natlačte do připravené čtvercové formy pomocí stěrky nebo rukou
Dejte na 30 minut do mrazáku nebo do ztuhnutí

Přidejte hořkou čokoládu do žáruvzdorné mísy
Ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud se nerozpustí, občas čokoládu promíchejte, abyste zabránili připálení
Případně připravte vodní lázeň a čokoládu občas promíchejte, dokud se nerozpustí
Odstavte a nechte mírně vychladnout do zhoustnutí

Na velký plech na pečení umístěte chladicí mřížku
Vyndejte kokosovou směs z mrazáku
Převraťte čtvercovou formu na prkénko a sundejte pečicí papír
Ostrým nožem nakrájejte na 8 stejných obdélníků, v případě potřeby okrájejte okraje
Tyčinky položte na chladicí mřížku
Na tyčinky nalijte rozpuštěnou čokoládu
Dejte vychladit do lednice na 30 minut - 1 hodinu do ztuhnutí

Servírování
Podávejte s lístky máty, jahodami, malinami a borůvkami

Další varianty
Mix bobulí můžete nahradit rozmrazeným bobulovým ovocem
Kokosový olej můžete nahradit kokosovým máslem