Doprava zdarma u objednávek nad 620 Kč Vrácení zboží zdarma

Cibulové bhaji

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
35 min
&
Autor
lorem ipsum

Suroviny

Porce: 4
Hotové množství: 12
Na moučnou vrstvu
  vysušené cizrny, dle potřeby, dostatek na přípravu 100 g mouky

Na cibulovou vsrvtu
2  cibule
  studené vody, dle potřeby

Na těsto
0.5 lžičky bezlepkového prášku do pečiva
0.5 lžičky mletého chilli
0.5 lžičky kurkuma
1  zelené chilli papričky
1 lžička sůl
100 ml studené vody

Na dokončení
  rostlinného oleje, dle potřeby


Pokyny

KROK 1/6

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno
Chilli zbavte semínek a nakrájejte nadrobno

KROK 2/6

Nasaďte na kuchyňský robot mlýnek na obilí
Upravte nastavení na střední velikost zrna
Umístěte střední misku pod mlýnek na obilí

KROK 3/6

Do mlýnku na obilí dejte sušenou cizrnu
Melte při maximální rychlosti do konzistence mouky a dejte stranou
Sundejte mlýnek na obilí

KROK 4/6

Do střední mísy dejte nakrájenou cibuli a vodu
Nechte 5 minut louhovat a sceďte

KROK 5/6

Do velké mísy dejte 100 g mouky, prášek do pečiva,mleté chilli, kurkumu, chilli papričku, sůl a vodu
Promíchejte
Do velké mísy přidejte namočenou a okapanou cibuli
Pořádně promíchejte

KROK 6/6

Umístěte velkou pánev na plotýnku a zapněte ji na střední stupeň ohřevu
Do pánve nalijte do výšky 1 cm olej
Rozpalte olej
Opatrně lžičkou nasypte vrchovatou lžíci směsi do pánve
Smažte 4 - 5 minut z každé strany dozlatova
Vyjměte cibulové bhajis z pánve a osušte
Stejný postup opakujte se zbývajícím těstem

 

Podávejte

Cibulové bhaji

Ȑ
Obtížnost
Snadné
ȑ
Doba
35 min
&
Autor
lorem ipsum
Porce:4
Hotové množství:12

Suroviny

Na moučnou vrstvu
  vysušené cizrny, dle potřeby, dostatek na přípravu 100 g mouky

Na cibulovou vsrvtu
2  cibule
  studené vody, dle potřeby

Na těsto
0.5 lžičky bezlepkového prášku do pečiva
0.5 lžičky mletého chilli
0.5 lžičky kurkuma
1  zelené chilli papričky
1 lžička sůl
100 ml studené vody

Na dokončení
  rostlinného oleje, dle potřeby

Pokyny

KROK 1/6

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno
Chilli zbavte semínek a nakrájejte nadrobno

KROK 2/6

Nasaďte na kuchyňský robot mlýnek na obilí
Upravte nastavení na střední velikost zrna
Umístěte střední misku pod mlýnek na obilí

KROK 3/6

Do mlýnku na obilí dejte sušenou cizrnu
Melte při maximální rychlosti do konzistence mouky a dejte stranou
Sundejte mlýnek na obilí

KROK 4/6

Do střední mísy dejte nakrájenou cibuli a vodu
Nechte 5 minut louhovat a sceďte

KROK 5/6

Do velké mísy dejte 100 g mouky, prášek do pečiva,mleté chilli, kurkumu, chilli papričku, sůl a vodu
Promíchejte
Do velké mísy přidejte namočenou a okapanou cibuli
Pořádně promíchejte

KROK 6/6

Umístěte velkou pánev na plotýnku a zapněte ji na střední stupeň ohřevu
Do pánve nalijte do výšky 1 cm olej
Rozpalte olej
Opatrně lžičkou nasypte vrchovatou lžíci směsi do pánve
Smažte 4 - 5 minut z každé strany dozlatova
Vyjměte cibulové bhajis z pánve a osušte
Stejný postup opakujte se zbývajícím těstem

 

Podávejte

Poznámky