Čokoládovo-avokádový pudink
Zdravý a během pěti minut hotový dezert, který neobsahuje laktózu a má krémovou texturu.
Suroviny
190 g sójového mléka
2 avokádo, zralá, bez pecky
1 banán, zralý, oloupaný
5 švestek, sušených, bez pecek
2 lžíce jemného arašídového másla
3 lžíce kakaa
1 lžička vanilkového extraktu
Na dokončení
javorový sirup, dle potřeby
jogurtu bez laktózy, dle potřeby
čokoládové hoblinky, dle potřeby
Pokyny
KROK 1/2
Do skleněného ThermoResist mixéru dejte sójové mléko, avokádo, banán, vypeckované švestky, arašídové máslo, kakao a vanilkový extrakt
Připevnětte skleněný ThermoResist mixér ke kuchyňskému robotu
Nasaďte víko a ujistěte se, že je zajištěno na svém místě
Pulzujte v krátkých dávkách, dokud se vše nesmíchá
Stěrkou setřete stěny mixéru
Mixujte 30 sekund při maximální rychlosti dohladka
Místo toho můžete použít pulzní stupeň rychlosti
Opět stěrkou setřete stěny mixéru a ještě mixujte, pokud je to nutné
KROK 2/2
Do ThermoResist mixéru přidejte javorový sirup
Mixujte, dokud se vše nespojí
Pro výraznější chuť můžete přidat několik lžiček rumu, jiného alkoholu nebo pomerančové kůry
Lžící rozdělte pudinkovou směs do sklenic
Ozdobte lžící bílého bezlaktózového jogurtu
Nakonec přidejte čokoládové hoblinky
Na dokončení
Ihned podávejte
Případně uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 dny
Přebytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 48 hodin
Pokud se pudink rozdělí, promíchejte ho
Možné změny:
Sójové mléko lze nahradit 190 g ovesného nebo mandlového mléka
Bezlaktózový jogurt lze nahradit veganským kokosovým jogurtem
Čokoládovo-avokádový pudink
Zdravý a během pěti minut hotový dezert, který neobsahuje laktózu a má krémovou texturu.
Suroviny
190 g sójového mléka
2 avokádo, zralá, bez pecky
1 banán, zralý, oloupaný
5 švestek, sušených, bez pecek
2 lžíce jemného arašídového másla
3 lžíce kakaa
1 lžička vanilkového extraktu
Na dokončení
javorový sirup, dle potřeby
jogurtu bez laktózy, dle potřeby
čokoládové hoblinky, dle potřeby
Pokyny
KROK 1/2
Do skleněného ThermoResist mixéru dejte sójové mléko, avokádo, banán, vypeckované švestky, arašídové máslo, kakao a vanilkový extrakt
Připevnětte skleněný ThermoResist mixér ke kuchyňskému robotu
Nasaďte víko a ujistěte se, že je zajištěno na svém místě
Pulzujte v krátkých dávkách, dokud se vše nesmíchá
Stěrkou setřete stěny mixéru
Mixujte 30 sekund při maximální rychlosti dohladka
Místo toho můžete použít pulzní stupeň rychlosti
Opět stěrkou setřete stěny mixéru a ještě mixujte, pokud je to nutné
KROK 2/2
Do ThermoResist mixéru přidejte javorový sirup
Mixujte, dokud se vše nespojí
Pro výraznější chuť můžete přidat několik lžiček rumu, jiného alkoholu nebo pomerančové kůry
Lžící rozdělte pudinkovou směs do sklenic
Ozdobte lžící bílého bezlaktózového jogurtu
Nakonec přidejte čokoládové hoblinky
Na dokončení
Ihned podávejte
Případně uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 dny
Přebytky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 48 hodin
Pokud se pudink rozdělí, promíchejte ho
Možné změny:
Sójové mléko lze nahradit 190 g ovesného nebo mandlového mléka
Bezlaktózový jogurt lze nahradit veganským kokosovým jogurtem