Matberedaren är designad för att göra det snabbare och enklare att skapa hemlagad mat från grunden, med en mångsidighet som gör den till den mest underskattade hjälten i de flesta kök. Det är faktiskt inte många matlagningsförberedelser som den inte kan hjälpa till med, vilket ger dig tid och energi över till att vara kreativ.
Men om du är relativt ny på att använda det här multifunktionella köksredskapet är det lätt att bli lite överväldigad av hur och när du ska använda alla olika skivor och tillbehör. Så här kommer några tips på hur du får ut så mycket som möjligt av din matberedare. När du inser hur mycket den kommer du garanterat inte att vilja vara utan en.
Matberedarens grundläggande funktioner
Tänk på en matberedare som ett par extra händer i köket. En bra modell kan hacka, skiva, riva, mala, vispa, mixa, puréa och knåda – vilket verkligen underlättar många av de mer tidskrävande och arbetsintensiva momenten i köket. De har olika stor kapacitet och en mängd olika verktyg och tillbehör som var och en är utformade för att utföra en specifik uppgift på några sekunder. Vissa av våra modeller, som MultiPro Excel eller MultiPro Compact+, har till och med en inbyggd digital våg så att du kan väga ingredienser direkt i skålen.
Vilken storlek på matberedare behöver jag?
När du funderar över vilken storlek på matberedaren du behöver kan du tänka på hur du kommer att använda den – kommer du till exempel ofta att laga mat till stora sällskap, och hur mycket utrymme har du på köksbänken och i skåpen för att förvara den. Våra matberedare finns i flera olika storlekar. Generellt har de större modellerna fler funktioner, till exempel MultiPro Excel som är vår största förstklassiga matberedare och mixer med 4 liters kapacitet i skålen.
Om du har ont om förvaringsutrymme i ditt kök har vårt MultiPro-sortiment dubbla drivenheter för matberedare och mixer så att du sparar värdefullt utrymme. Vi har även mer kompakta modeller som MultiPro Express, vår minsta matberedare med en kapacitet på 3 liter. Den är utformad för att maximera arbetsytan och minimera förvaringen, och tillräckligt kompakt för att stå på bänkskivan men samtidigt mer än tillräcklig för familjekockens behov.
Välja rätt matberedare
Förutom att tänka på vilken storlek på matberedare du behöver kan du fundera på vilka uppgifter du vill att den ska utföra, både nu och i framtiden. De flesta modeller levereras med ett urval av standardblad och -skivor, men mer avancerade modeller levereras med en rad ytterligare tillbehör och skivor och blad i olika storlekar, vilket öppnar upp en ny värld av möjligheter och gör att du verkligen kan experimentera.
Om du älskar smoothies eller gör många soppor kan det vara smart att köpa en modell inkluderar ett mixertillbehör. Ju fler funktioner en modell har, desto fler apparater kan den ersätta.
När du väljer matberedare är det också viktigt att du köper en med en kraftfull motor och en stark, hållbar bas. Hela sortimentet av Kenwoods matberedare har de starkaste motorerna och är tillverkade i robusta material av antingen plast eller högkvalitativ metall. Vårt MultiPro-sortiment har också okrossbara, slagtåliga och maskindisksäkra Eastman Tritan™-skålar. Våra produkter är konstruerade för att användas ofta – och hålla.
Förstå verktyg och tillbehör till matberedare
Tillbehör och funktioner varierar beroende på modell, men här kommer en sammanfattning av några av de viktigaste tillbehören och verktygen som finns till Kenwoods matberedare. Vart och ett är utformat för att ge snabba, exakta och enhetliga resultat varje gång:
Knivblad: Våra knivblad med mikrotänder är ett av de mest mångsidiga matberedartillbehören och utformade för en rad olika köksuppgifter
Skärskivor: Skivorna är tillverkade av hållbart rostfritt stål och ger jämna, precisionsskurna skivor
Rivskivor: River enkelt stora mängder ost eller grönsaker på några sekunder
Vispverktyg: Vår unika dubbla metallvisp skapar lätta och luftiga maränger och perfekt vispad grädde
Degverktyg: Gör utsökt bröd, pasta och pizzadeg på några minuter, utan det hårda arbetet med att blanda och knåda för hand. Degverktyget ser också till att alla ingredienser blandas jämnt
Blandningsverktyg: Återskapar den klassiska bagarens vikningsteknik för att göra läckra kakor, mousser och maränger
Citrusjuicepress: Gör färsk citron-, lime-, grapefrukt- eller apelsinjuice på bara några ögonblick, utan fruktkött
Matberedarens främsta användningsområden
En bra matberedare är kockens bästa vän i köket och hjälper dig att fixa tidskrävande matförberedelser på några minuter. Här är några av de sätt du kan använda en matberedare på för att göra det enklare och snabbare att skapa god hemlagad mat:
Hacka frukt och grönsaker
Hacka, riva och skiva – det är här din matberedare verkligen kan bespara dig tid och energi i köket, så att du kan förbereda stora mängder frukt och grönsaker på nolltid. MultiPro Excel har ett extra brett matningsrör, vilket innebär att du kan mata in stora ingredienser som hela lökar eller potatisar utan att behöva dela dem först, medan MultiPro Express har ett Express Serve™-tillbehör som gör att du kan riva, skiva och tärna direkt ner på ett fat eller en kastrull utan att behöva rengöra matberedarens skål!
Att göra soppa
Förvandla överblivna grönsaker till en hälsosam grönsakssoppa med hjälp av din matberedare. Våra modeller MultiPro Excel,MultiPro Sense och MultiPro Classic inkluderar en ThermoResist-mixer som är tillverkad av specialdesignat värmebeständigt glas, vilket innebär att du kan mixa kokheta eller mycket kalla ingredienser utan att oroa dig för att glaset spricker eller splittras. Kom bara ihåg att aldrig fylla kannan för mycket. Du hittar fler av våra läckra sopprecept här.
Att göra smoothies och milkshakes
Börja dagen med en vitaminrik energikick. Du kan sno ihop en näringsrik bärsmoothie på bara några sekunder med din mixerkanna, som levereras med alla modeller i vår mångsidiga MultiPro-serie. Mixertillbehöret kan även användas för att göra milkshakes och till och med cocktails. Om du vill ha lite uppfriskande inspiration kan du ta en titt på våra recept på drycker – du kan göra alla med din matberedare.
Pressa färsk fruktjuice
Du behöver ingen separat juicepress för att börja varje dag med ett glas färskpressad apelsinjuice. Med citruspresstillbehöret kan du snabbt pressa en stor mängd frukt, utan krångel eller kladd. Prova att tillsätta grapefrukt, citron eller lime för en extra syrlig kick.
Att göra pommes frites
Ja, du kan till och med använda vissa av våra matberedare för att göra pommes frites! Vår toppmodell MultiPro Excel levereras med en pommes frites-skiva som hjälper dig att göra perfekta och enhetliga potatisstavar på bara några sekunder. Du kan även testa ett alternativ till pommes frites med vårt recept på ugnsbakade zucchini frites
Att göra såser och dippar
Det går snabbt och enkelt att göra dina favoritsåser, pesto, dipp och dressingar i matberedaren. Lägg bara ingredienserna i skålen och använd pulsfunktionen tills de får den konsistens du vill ha. Och eftersom du bestämmer vad som ska (och inte ska) vara i kan dina hemmagjorda versioner bli mycket hälsosammare än de du köper i butikerna, med mycket mindre salt och inga konserveringsmedel. Sno ihop denna fräscha, rustika salsa på bara några minuter eller prova denna läckra falafel med tahinisås – perfekta att servera som en förrätt eller lätt lunch.
Säkerhetstips för matberedare
Alla våra matberedare är konstruerade för att göra matlagningen enkel och säker, men som för alla elektriska apparater med rörliga delar finns det några vanliga säkerhetsåtgärder att tänka på när du använder dem:
Håll händer och redskap borta från bladen:
Koppla alltid bort strömmen från elnätet innan du sätter händerna eller redskap nära knivbladen. Tillsätt endast ingredienser till skålen via matningsröret när maskinen används och lämna aldrig barn utan uppsikt nära vassa delar eller en maskin som är inkopplad.
Håll matberedaren borta från vätskor när den är påslagen
Var försiktig när du häller vätska i eller ur matberedaren och se till att strömkabeln och uttaget hålls torra.
Rengör och torka av noggrant efter användning
Stäng av matberedaren och dra ur sladden när du är klar med den. Ta bort skålen från motorenheten innan du försiktigt avlägsnar knivblad eller skärskivor. Diska med varmt diskvatten – de flesta tillbehör är maskindisksäkra, men kontrollera alltid instruktionerna för den enskilda produkten. Torka av motorenheten med en fuktig trasa för att avlägsna eventuella matrester – sänk aldrig ned den i vatten. Koppla alltid bort apparaten från elnätet och dra ur kontakten när den inte används.
Tillbehör och delar
Använd endast officiella Kenwood-tillbehör och -delar till matberedaren. För mer information, besök vår webbplats.
Upptäck våra recept som kan tillagas med en matberedare
Det finns ingen gräns för vad du kan åstadkomma med lite hjälp från matberedaren – allt från förrätter till middagsbjudningar och plockmat som gyozadumplings till huvudmåltider som pajer och curry, såser, desserter, kakor och till och med fräscha drycker.
Om du behöver inspiration kan du ta en titt på vår samling med recept som har tagits fram speciellt av våra kockar för Kenwoods sortiment av matberedare.
Utforska Kenwood-sortimentet
Oavsett om du letar efter en modell som kombinerar både matberedare och mixer, eller en utrymmesbesparande maskin som inte dominerar ditt kök, har vi ett fantastiskt utbud av marknadsledande, multifunktionella matberedare att välja bland.
Utforska Kenwoods sortiment av matberedare och gör dig redo att skapa en värld av nya läckra och spännande hemlagade måltider, oavsett hur mycket eller lite tid du har. Så vad ska vi göra idag?
