Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Kari z jedného plechu

Kari z jedného plechu

Toto lahodne jednoduché karí obsahuje domácu pastu z korenia, ktorá sa používa na marinovanie kurčaťa a dochutenie karí.

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
80 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum

Tento recept je pripravený pomocou:

Produkt MultiPro Go FDP22.130GY MultiPro Go FDP22.130GY

Prísady

Porcie: 6
Značky: 1
Na kari pastu
2  strúčiky cesnaku, nakrájané
10 g čerstvého zázvoru, nakrájaného
10 g čerstvého koriandra
1  červené chilli, bez semienok, nakrájané
1 lyžica paradajkového pretlaku
1 lyžička mletej rasce
1 lyžička mletého koriandra
1 lyžička garam masala
1 lyžička mletú kurkumu
1 lyžica kari korenie
4 lyžice rastlinného oleja
4 lyžice vody
1 lyžička jemná morská soľ

Na kari
6  kuracích stehien, s kosťou a kožou
300 g vody
400 ml kokosového mlieka
300 g jazmínovej ryže, dobre prepláchnutej
350 g maslovej tekvice, šúpanej, zbavenej jadierok
200 g cherry paradajok, rozpolené
150 g červenej cibule, rozpolené

Na podávanie
  bieleho jogurtu, podľa potreby
5 g čerstvého koriandra, iba listy
2  limetky, nakrájané na plátky


Pokyny

KROK 1/3

Príprava karí pasty
Predhrejte rúru na 200 ºC.
Nasaďte čepeľ noža.
Do misy si pripravte cesnak, zázvor, čerstvý koriander, chilli, paradajkový pretlak, rascu, mletý koriander, garam masalu, kurkumu, karí, olej, vodu a soľ.
Mixujte po dobu 30 sekúnd pri rýchlosti 1, kým sa všetko dobre nespojí.

KROK 2/3

Príprava karí
Do misy dajte 2 lyžice karí pasty.
Pridajte kuracie stehná. 
Položte ich na kožu a misu odložte bokom.
Pridajte zostávajúcu karí pastu do veľkého pekáča s vysokými okrajmi alebo zapekacej misy.
Prilejte vodu a kokosové mlieko
Miešajte, dokiaľ sa všetko nespojí s karí pastou. 
Pridajte ryžu. 
Dôkladne premiešajte
Pridajte maslovú tekvicu s paradajkami a zaistite, že budú rovnomerne rozprestreté.

KROK 3/3

Nasaďte nástavec Express Serve s krájacím diskom. 
Pod nástavec umiestnite plech na pečenie.
Nakrájajte cibuľu na pekáč pomocou posunovača potravín pri rýchlosti 1.
Plátky cibule rovnomerne rozprestrete na zmes ryže a zeleniny.
Navrch položte marinované kuracie stehná, kožou hore. 
Prikryte potravinárskou fóliou. 
Pečte 30 minút pri teplote 200 ºC.
Potom zložte potravinársku fóliu a pokračujte v pečení.
Pečte ďalších 30 minút pri 200 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte 5 minút odležať.

 

Na podávanie
Ozdobte karí jogurtom a koriandrom.
Podávajte s plátkami limetky.

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Kari z jedného plechu

Kari z jedného plechu

Toto lahodne jednoduché karí obsahuje domácu pastu z korenia, ktorá sa používa na marinovanie kurčaťa a dochutenie karí.

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Dĺžka prípravy
80 min.
&
Autor
Kenwood
lorem ipsum
Porcie:6
Značky:1

Prísady

Na kari pastu
2  strúčiky cesnaku, nakrájané
10 g čerstvého zázvoru, nakrájaného
10 g čerstvého koriandra
1  červené chilli, bez semienok, nakrájané
1 lyžica paradajkového pretlaku
1 lyžička mletej rasce
1 lyžička mletého koriandra
1 lyžička garam masala
1 lyžička mletú kurkumu
1 lyžica kari korenie
4 lyžice rastlinného oleja
4 lyžice vody
1 lyžička jemná morská soľ

Na kari
6  kuracích stehien, s kosťou a kožou
300 g vody
400 ml kokosového mlieka
300 g jazmínovej ryže, dobre prepláchnutej
350 g maslovej tekvice, šúpanej, zbavenej jadierok
200 g cherry paradajok, rozpolené
150 g červenej cibule, rozpolené

Na podávanie
  bieleho jogurtu, podľa potreby
5 g čerstvého koriandra, iba listy
2  limetky, nakrájané na plátky

Tento recept je pripravený pomocou: lorem ipsum FDP22.130GY
lorem ipsum FDP22.130RD

Pokyny

KROK 1/3

Príprava karí pasty
Predhrejte rúru na 200 ºC.
Nasaďte čepeľ noža.
Do misy si pripravte cesnak, zázvor, čerstvý koriander, chilli, paradajkový pretlak, rascu, mletý koriander, garam masalu, kurkumu, karí, olej, vodu a soľ.
Mixujte po dobu 30 sekúnd pri rýchlosti 1, kým sa všetko dobre nespojí.

KROK 2/3

Príprava karí
Do misy dajte 2 lyžice karí pasty.
Pridajte kuracie stehná. 
Položte ich na kožu a misu odložte bokom.
Pridajte zostávajúcu karí pastu do veľkého pekáča s vysokými okrajmi alebo zapekacej misy.
Prilejte vodu a kokosové mlieko
Miešajte, dokiaľ sa všetko nespojí s karí pastou. 
Pridajte ryžu. 
Dôkladne premiešajte
Pridajte maslovú tekvicu s paradajkami a zaistite, že budú rovnomerne rozprestreté.

KROK 3/3

Nasaďte nástavec Express Serve s krájacím diskom. 
Pod nástavec umiestnite plech na pečenie.
Nakrájajte cibuľu na pekáč pomocou posunovača potravín pri rýchlosti 1.
Plátky cibule rovnomerne rozprestrete na zmes ryže a zeleniny.
Navrch položte marinované kuracie stehná, kožou hore. 
Prikryte potravinárskou fóliou. 
Pečte 30 minút pri teplote 200 ºC.
Potom zložte potravinársku fóliu a pokračujte v pečení.
Pečte ďalších 30 minút pri 200 ºC.
Vyberte z rúry a nechajte 5 minút odležať.

 

Na podávanie
Ozdobte karí jogurtom a koriandrom.
Podávajte s plátkami limetky.

Poznámky