Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Vegánske thajské zelené kari

Vegánske thajské zelené kari

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
Nízka
ȑ
Tijdstip
45 min
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrediënten

Porties: 4
Maakt: 4

50 g nepražených kešu orieškov
1 Tbsp. olej


2 Tbsp. thajská zelená kari pasta
2  chilli Red Thai


800 g kokosového mlieka, 2 formy
350 g sladký zemiak batáta
1  limetka
1  listov kafírovej limetky
1  červenej papriky
150 g gombíky
350 g cuketa


  Thajská bazalka, podľa potreby
  koriandra, podľa potreby


Instructies

STAP 1/5

Odrežte stopky z čili papričiek a nakrájajte ich najemno.

Ošúpte sladký zemiak a nakrájajte na 1 cm kocky.

Nastrúhajte kôru z limetky a odšťavte ju.

Odrežte stopku papriky, vyberte semienka a nakrájajte na 1 cm kocky.

Huby očistite a nakrájajte ich na polovice.

Odrežte konce cukiet a nakrájajte na 1 cm kocky.

Odstráňte stonky byliniek.

STAP 2/5

Zdvihnite hlavu robota Cooking Chef a nasaďte tepelný chránič.

Na spotrebič nasaďte nástroj na miešanie.

Na spotrebič nasaďte misu robota Cooking Chef a nasaďte pomocnú svorku miešania.

STAP 3/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prísady 1 (kešu orechy, olej) a nasaďte chránič proti špliechaniu.

Varte pri teplote 140 °C pri rýchlosti Miešanie 3 po dobu 5 minút do zlatohneda.

Vyberte orechy z misy a odložte ich nabok.

STAP 4/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prísady 2 (thajská karí pasta, čili, olej).

Varte pri teplote 110 °C pri rýchlosti Miešanie 2 po dobu 1 minúty, kým nezačne zmes voňať.

STAP 5/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prvé štyri položky prísad 3 (kokosové mlieko, sladký zemiak, limetka, listy kaffíru).

Varte pri teplote 110 °C pri vypnutej rýchlosti 15 minút, kým nebudú zemiaky takmer uvarené.

Do misy pridajte zvyšné prísady 3 (červená paprika, huby, cuketa).

Varte pri teplote 100 °C pri vypnutej rýchlosti 10 minút, kým nebude zelenina uvarená.

  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Vegánske thajské zelené kari

Vegánske thajské zelené kari

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
Nízka
ȑ
Tijdstip
45 min
&
Auteur
lorem ipsum
Porties:4
Maakt:4

Ingrediënten


50 g nepražených kešu orieškov
1 Tbsp. olej


2 Tbsp. thajská zelená kari pasta
2  chilli Red Thai


800 g kokosového mlieka, 2 formy
350 g sladký zemiak batáta
1  limetka
1  listov kafírovej limetky
1  červenej papriky
150 g gombíky
350 g cuketa


  Thajská bazalka, podľa potreby
  koriandra, podľa potreby

Instructies

STAP 1/5

Odrežte stopky z čili papričiek a nakrájajte ich najemno.

Ošúpte sladký zemiak a nakrájajte na 1 cm kocky.

Nastrúhajte kôru z limetky a odšťavte ju.

Odrežte stopku papriky, vyberte semienka a nakrájajte na 1 cm kocky.

Huby očistite a nakrájajte ich na polovice.

Odrežte konce cukiet a nakrájajte na 1 cm kocky.

Odstráňte stonky byliniek.

STAP 2/5

Zdvihnite hlavu robota Cooking Chef a nasaďte tepelný chránič.

Na spotrebič nasaďte nástroj na miešanie.

Na spotrebič nasaďte misu robota Cooking Chef a nasaďte pomocnú svorku miešania.

STAP 3/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prísady 1 (kešu orechy, olej) a nasaďte chránič proti špliechaniu.

Varte pri teplote 140 °C pri rýchlosti Miešanie 3 po dobu 5 minút do zlatohneda.

Vyberte orechy z misy a odložte ich nabok.

STAP 4/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prísady 2 (thajská karí pasta, čili, olej).

Varte pri teplote 110 °C pri rýchlosti Miešanie 2 po dobu 1 minúty, kým nezačne zmes voňať.

STAP 5/5

Do misy robota Cooking Chef pridajte prvé štyri položky prísad 3 (kokosové mlieko, sladký zemiak, limetka, listy kaffíru).

Varte pri teplote 110 °C pri vypnutej rýchlosti 15 minút, kým nebudú zemiaky takmer uvarené.

Do misy pridajte zvyšné prísady 3 (červená paprika, huby, cuketa).

Varte pri teplote 100 °C pri vypnutej rýchlosti 10 minút, kým nebude zelenina uvarená.

Opmerkingen