Este pão para "cortar e partilhar" é um acompanhamento delicioso para um jantar de família ou servido ao almoço com entradas ou uma sopa caseira.
Esmague o queijo feta.
Rale finamente o parmesão.
Retire o caule e pique finamente a salsa.
Pique finamente o cebolinho.
Pique grosseiramente o tomate seco.
Unte a forma redonda e forre com papel vegetal.
Levante a cabeça do Chef Patissier XL e coloque o protetor de calor.
Coloque o batedor em forma de K na máquina.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Add Ingredients 1 (feta, parmesan, herbs, oil, pepper) into the Mixer bowl.
Start the speed on Min and gradually increase speed.
Mix on speed 3 for about 30 seconds until combined.
Remove the bowl from the machine.
Cover with cling film.
Chill in the fridge.
Attach the EasyWarm bowl to the machine, fit the Dough Tool.
Add Ingredients 2 (flour, yeast, salt, caster sugar, oil, water) into the EasyWarm bowl, fit the splash guard.
Knead on speed 1 for 5 minutes until elastic.
Remove the Dough Tool from the machine.
Prove on heat setting 2 for 1 hour.
Transfer the dough to a lightly floured worksurface.
Stretch the dough out and press gently to remove the air bubbles.
Roll the dough out into a rectangle about 25 cm x 35 cm (10 x 14") in size.
Scatter content of the Mixer bowl over the dough.
Add Ingredients 3 (tomatoes) onto the dough.
Roll up the dough, starting from the longer side, to make a log shape.
Cut the log into 7 equal pieces about 5 cm (2”) wide.
Place each piece of dough into the round tin.
Cover with a tea towel.
Deixe levedar durante 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Retire o pano de cozinha da forma.
Pincele o topo de cada pedaço de massa com os Ingredientes 4 (ovo).
Leve ao forno durante 45 minutos a 180 ºC até ficar dourado.
Deixe arrefecer ligeiramente durante 10 minutos.
Sirva quente.
Este pão para "cortar e partilhar" é um acompanhamento delicioso para um jantar de família ou servido ao almoço com entradas ou uma sopa caseira.
Esmague o queijo feta.
Rale finamente o parmesão.
Retire o caule e pique finamente a salsa.
Pique finamente o cebolinho.
Pique grosseiramente o tomate seco.
Unte a forma redonda e forre com papel vegetal.
Levante a cabeça do Chef Patissier XL e coloque o protetor de calor.
Coloque o batedor em forma de K na máquina.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Add Ingredients 1 (feta, parmesan, herbs, oil, pepper) into the Mixer bowl.
Start the speed on Min and gradually increase speed.
Mix on speed 3 for about 30 seconds until combined.
Remove the bowl from the machine.
Cover with cling film.
Chill in the fridge.
Attach the EasyWarm bowl to the machine, fit the Dough Tool.
Add Ingredients 2 (flour, yeast, salt, caster sugar, oil, water) into the EasyWarm bowl, fit the splash guard.
Knead on speed 1 for 5 minutes until elastic.
Remove the Dough Tool from the machine.
Prove on heat setting 2 for 1 hour.
Transfer the dough to a lightly floured worksurface.
Stretch the dough out and press gently to remove the air bubbles.
Roll the dough out into a rectangle about 25 cm x 35 cm (10 x 14") in size.
Scatter content of the Mixer bowl over the dough.
Add Ingredients 3 (tomatoes) onto the dough.
Roll up the dough, starting from the longer side, to make a log shape.
Cut the log into 7 equal pieces about 5 cm (2”) wide.
Place each piece of dough into the round tin.
Cover with a tea towel.
Deixe levedar durante 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Retire o pano de cozinha da forma.
Pincele o topo de cada pedaço de massa com os Ingredientes 4 (ovo).
Leve ao forno durante 45 minutos a 180 ºC até ficar dourado.
Deixe arrefecer ligeiramente durante 10 minutos.
Sirva quente.