Coloque o Gancho de Amassar na máquina.
Coloque farinha num tabuleiro para assar.
Adicione os Ingredientes 1 (água, sal, levedura, sementes de girassol, farinha forte, farinha integral) à taça misturadora.
Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.
Misture na velocidade 1 durante 3 minutos.
Rape a taça.
Misture na velocidade 2 durante 6 minutos.
Cubra com película aderente.
Deixe levedar durante 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 220 ºC.
Adicione os Ingredientes 2 (sementes de girassol, sementes de papoila) à taça pequena.
Misture até combinar os ingredientes.
Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
Divida a massa em 12 pedaços iguais.
Forme uma bola com cada pedaço.
Pincele as bolas de massa com Ingredientes 3 (água).
Mergulhe as bolas de massa na taça pequena.
Coloque as bolas de massa no tabuleiro grande.
Leve ao forno durante 15 minutos a 220 ºC.
Deixe arrefecer sobre uma grelha.
Sirva.
Coloque o Gancho de Amassar na máquina.
Coloque farinha num tabuleiro para assar.
Adicione os Ingredientes 1 (água, sal, levedura, sementes de girassol, farinha forte, farinha integral) à taça misturadora.
Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.
Misture na velocidade 1 durante 3 minutos.
Rape a taça.
Misture na velocidade 2 durante 6 minutos.
Cubra com película aderente.
Deixe levedar durante 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 220 ºC.
Adicione os Ingredientes 2 (sementes de girassol, sementes de papoila) à taça pequena.
Misture até combinar os ingredientes.
Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha.
Divida a massa em 12 pedaços iguais.
Forme uma bola com cada pedaço.
Pincele as bolas de massa com Ingredientes 3 (água).
Mergulhe as bolas de massa na taça pequena.
Coloque as bolas de massa no tabuleiro grande.
Leve ao forno durante 15 minutos a 220 ºC.
Deixe arrefecer sobre uma grelha.
Sirva.