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  3. Frango Bhuna rápido

Frango Bhuna rápido

Esta receita de caril super rápida utiliza ingredientes frescos, pelo que é muito rica em aromas e sabores. Para esta receita, tem de utilizar coxas de frango.
Ȑ
Dificuldade
Baixa
ȑ
Tempo
40 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Doses: 4
Porções: 4

2  azeite de oliva


1 colher de chá sementes de cominho
1 colher de chá Sementes de Nigella
1 colher de chá Sementes de coentro


700 gramas coxa de frango


300 gramas cebola
20 gramas dentes de alho
20 gramas gengibre
1  pimenta fresca
2  purê de tomate
200 gramas tomates cherry


1 colher de chá sal
1 colher de chá coentro em pó
1 colher de chá páprica
1 colher de chá garam masala
2  folhas de louro
1 colher de chá caril em pó


  hortelã, conforme necessário
  coentros, conforme necessário

Instruções

PASSO 1/8

Corte o frango em cubos de 2 cm.

Descasque, apare e pique finamente as cebolas e os dentes de alho.

Descasque e pique finamente a malagueta fresca.

Corte ao meio os tomates cherry.

Retire os caules da hortelã e dos coentros.

PASSO 2/8

Levante a cabeça do Cooking Chef e coloque o protetor de calor.

Coloque o Acessório de Mistura e o Clip de Mistura.

PASSO 3/8

Coloque a taça Cooking Chef na máquina.

Adicione os Ingredientes 1 (óleo) na taça Cooking Chef, coloque o resguardo antissalpicos.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 2 minutos.

PASSO 4/8

Adicione os Ingredientes 2 (sementes) à taça.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 4 minutos.

PASSO 5/8

Adicione os Ingredientes 3 (coxa de frango) à taça.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 5 minutos.

PASSO 6/8

Adicione os Ingredientes 4 (cebola, alho, gengibre, malagueta, puré, tomate) à taça.

Cozinhe a 120 ºC na velocidade de Mistura 1 durante 5 minutos.

PASSO 7/8

Adicione os Ingredientes 5 (sal, coentros, paprica, masala, folhas de louro, caril em pó) à taça.

Cozinhe a 100ºC na velocidade Mistura 2 durante 10 minutos ou até o frango estar cozinhado.

PASSO 8/8

Adicione os Ingredientes 6 (hortelã, coentros) à taça.

Misture na velocidade Mistura 1 durante 30 segundos.

Sirva.

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Esta receita de caril super rápida utiliza ingredientes frescos, pelo que é muito rica em aromas e sabores. Para esta receita, tem de utilizar coxas de frango.
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lorem ipsum
Doses:4
Porções:4

Ingredientes


2  azeite de oliva


1 colher de chá sementes de cominho
1 colher de chá Sementes de Nigella
1 colher de chá Sementes de coentro


700 gramas coxa de frango


300 gramas cebola
20 gramas dentes de alho
20 gramas gengibre
1  pimenta fresca
2  purê de tomate
200 gramas tomates cherry


1 colher de chá sal
1 colher de chá coentro em pó
1 colher de chá páprica
1 colher de chá garam masala
2  folhas de louro
1 colher de chá caril em pó


  hortelã, conforme necessário
  coentros, conforme necessário

Instruções

PASSO 1/8

Corte o frango em cubos de 2 cm.

Descasque, apare e pique finamente as cebolas e os dentes de alho.

Descasque e pique finamente a malagueta fresca.

Corte ao meio os tomates cherry.

Retire os caules da hortelã e dos coentros.

PASSO 2/8

Levante a cabeça do Cooking Chef e coloque o protetor de calor.

Coloque o Acessório de Mistura e o Clip de Mistura.

PASSO 3/8

Coloque a taça Cooking Chef na máquina.

Adicione os Ingredientes 1 (óleo) na taça Cooking Chef, coloque o resguardo antissalpicos.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 2 minutos.

PASSO 4/8

Adicione os Ingredientes 2 (sementes) à taça.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 4 minutos.

PASSO 5/8

Adicione os Ingredientes 3 (coxa de frango) à taça.

Cozinhe a 140 ºC na velocidade Mistura 1 durante 5 minutos.

PASSO 6/8

Adicione os Ingredientes 4 (cebola, alho, gengibre, malagueta, puré, tomate) à taça.

Cozinhe a 120 ºC na velocidade de Mistura 1 durante 5 minutos.

PASSO 7/8

Adicione os Ingredientes 5 (sal, coentros, paprica, masala, folhas de louro, caril em pó) à taça.

Cozinhe a 100ºC na velocidade Mistura 2 durante 10 minutos ou até o frango estar cozinhado.

PASSO 8/8

Adicione os Ingredientes 6 (hortelã, coentros) à taça.

Misture na velocidade Mistura 1 durante 30 segundos.

Sirva.

Notas

Descubra mais receitas em www.kenwoodworld.com/en-gb/recipes