Bolo de Abóbora de Halloween
Um bolo delicioso, perfeito para partilhar com os convidados na sua festa de Halloween.
Ingredientes
300 gramas farinha sem fermento
3.5 colher de chá fermento em pó
300 gramas açúcar de muscovado leve
3 colher de chá Tempero misto
2 colher de chá bicabornato de sódio
175 gramas sultanas
1 pitada sal
200 gramas manteiga
4 ovos, batido
1 laranja
1 suco de laranja
500 gramas abóbora
2 suco de laranja
200 gramas requeijão cremoso
85 gramas manteiga
100 gramas açúcar em pó
1 laranja
4 suco de laranja
Instruções
PASSO 1/7
Derreta a manteiga.
Raspe as laranjas.
Descasque, retire as sementes e rale a abóbora.
PASSO 2/7
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Unte uma forma quadrada com papel vegetal.
Coloque o batedor em forma de K na máquina.
PASSO 3/7
Adicione os Ingredientes 1 (farinha, fermento, açúcar, mistura de especiarias, bicarbonato de sódio, sultanas, sal) à taça misturadora.
Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.
Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos
PASSO 4/7
Adicione os Ingredientes 2 (manteiga, ovos, raspa, sumo) a uma taça média.
Misture até combinar os ingredientes.
Transfira o conteúdo da taça média para a taça misturadora.
Misture na velocidade 3 durante cerca de 3 minutos.
PASSO 5/7
Adicione os Ingredientes 3 (abóbora) à taça misturadora.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos
Transfira a mistura para a forma quadrada.
Leve ao forno durante 1 hora a 180 °C ou até que o palito saia limpo ao espetar.
PASSO 6/7
Enquanto o bolo ainda estiver quente, coloque-o sobre uma grelha de arrefecimento.
Faça buracos com um palito em todo o bolo.
Regue com os Ingredientes 4 (sumo de laranja).
Deixe arrefecer.
PASSO 7/7
Retire, limpe a taça e coloque o batedor em forma de K.
Adicione os Ingredientes 5 (queijo, manteiga, açúcar, raspa, sumo) à taça misturadora.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Misture na velocidade 3 durante cerca de 4 minutos até ficar suave.
Deixe arrefecer durante 30 minutos.
Recupere a cobertura glacé e bata rapidamente.
Espalhe a cobertura glacé sobre o bolo e forme alguns picos.
Sirva.
Bolo de Abóbora de Halloween
Um bolo delicioso, perfeito para partilhar com os convidados na sua festa de Halloween.
Ingredientes
300 gramas farinha sem fermento
3.5 colher de chá fermento em pó
300 gramas açúcar de muscovado leve
3 colher de chá Tempero misto
2 colher de chá bicabornato de sódio
175 gramas sultanas
1 pitada sal
200 gramas manteiga
4 ovos, batido
1 laranja
1 suco de laranja
500 gramas abóbora
2 suco de laranja
200 gramas requeijão cremoso
85 gramas manteiga
100 gramas açúcar em pó
1 laranja
4 suco de laranja
Instruções
PASSO 1/7
Derreta a manteiga.
Raspe as laranjas.
Descasque, retire as sementes e rale a abóbora.
PASSO 2/7
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Unte uma forma quadrada com papel vegetal.
Coloque o batedor em forma de K na máquina.
PASSO 3/7
Adicione os Ingredientes 1 (farinha, fermento, açúcar, mistura de especiarias, bicarbonato de sódio, sultanas, sal) à taça misturadora.
Fixe a taça na máquina e coloque o resguardo antissalpicos.
Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos
PASSO 4/7
Adicione os Ingredientes 2 (manteiga, ovos, raspa, sumo) a uma taça média.
Misture até combinar os ingredientes.
Transfira o conteúdo da taça média para a taça misturadora.
Misture na velocidade 3 durante cerca de 3 minutos.
PASSO 5/7
Adicione os Ingredientes 3 (abóbora) à taça misturadora.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Misture na velocidade 2 durante cerca de 2 minutos
Transfira a mistura para a forma quadrada.
Leve ao forno durante 1 hora a 180 °C ou até que o palito saia limpo ao espetar.
PASSO 6/7
Enquanto o bolo ainda estiver quente, coloque-o sobre uma grelha de arrefecimento.
Faça buracos com um palito em todo o bolo.
Regue com os Ingredientes 4 (sumo de laranja).
Deixe arrefecer.
PASSO 7/7
Retire, limpe a taça e coloque o batedor em forma de K.
Adicione os Ingredientes 5 (queijo, manteiga, açúcar, raspa, sumo) à taça misturadora.
Coloque a taça misturadora na máquina.
Misture na velocidade 3 durante cerca de 4 minutos até ficar suave.
Deixe arrefecer durante 30 minutos.
Recupere a cobertura glacé e bata rapidamente.
Espalhe a cobertura glacé sobre o bolo e forme alguns picos.
Sirva.