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Aprender a fazer formas de massa com a nossa gama de Acessórios

Leve os seus pratos de massa favoritos para o nível seguinte, fazendo a sua própria massa em casa. O Acessório Elaborador de massa e a seleção de diferentes modeladores facilitam a criação de uma variedade de formas de massa autênticas em pouco tempo, incluindo esparguete, bigoli e orecchiette.

Inspire-se para experimentar massas de todas as formas e tamanhos com o nosso guia para fazer formas de massas utilizando o seu Robot e a nossa gama de Acessórios para Pasta.

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Fazer massa em casa

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Tudo o que precisa para fazer a sua própria massa a partir do zero é o seu Robot Kenwood, uma seleção de Acessórios para Pasta e alguns ingredientes básicos.

A nossa gama de acessórios para massas funciona a partir do cubo de velocidade lenta na parte da frente do seu Robot, dando-lhe o controlo de que necessita para enrolar, cortar e moldar massas perfeitas. É rápido, fácil e sem complicações para obter resultados de estilo profissional, por isso só tem de pensar no molho que vai servir com a sua deliciosa massa caseira.

Acessório Elaborador de massa

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Transforme a sua massa fresca em massa caseira de todas as formas e tamanhos com o Acessório Elaborador de massa. Feito de aço inoxidável de alta qualidade, este acessório foi concebido para o ajudar a criar sem esforço uma variedade de formas de massa autênticas, incluindo linguine, bigoli e esparguete quadri.

Não podia ser mais fácil adaptar o acessório para massas ao seu Robot, por isso está pronto para dar asas à sua criatividade. É fornecido com um cortador de maccheroni rigati, mas existem doze cortadores adicionais disponíveis para compra em separado. As matrizes de bronze de alta qualidade utilizadas para cortar a massa criam uma superfície rugosa e texturizada que permite que os molhos se agarrem melhor, garantindo que cada bocado tenha o máximo de sabor.

Massa Spaghetti

Utilize o Molde em metal para massa Spaghetti para criar talvez a forma de massa mais apreciada por todos, o esparguete. Estas massas longas podem ser combinadas com praticamente qualquer molho ou ingrediente, especialmente molhos de massa à base de óleo, manteiga ou natas, e também podem ser utilizadas em pratos salteados ou adicionadas a caçarolas.

Massa Orecchiette

Originários da Puglia, no sul de Itália, os Orecchiette são discos de massa redondos, em forma de taça, perfeitos para conter molhos espessos. Tradicionalmente servidos com legumes como brócolos, beringela e courgette, os orecchiette são notoriamente difíceis de fazer à mão, mas com o molde para orecchiette e o Molde em metal para massa Orecchiette, pode cortá-los sem esforço em casa.

Massa Maccheroni Lisci

Utilize o Molde de metal para massa Maccheroni Lisci para cortar tubos curtos e lisos de massa, perfeitos para utilizar na confeção da derradeira comida americana de conforto, macaroni cheese, ou qualquer prato de massa para assar. O Maccheroni Lisci é também ideal para adicionar substância e textura a caldos e sopas, ou para utilizar em saladas de massa.

Massa Bigoli

Crie tubos longos e grossos de massa com o Molde de metal para massa Bigoli. Uma especialidade da região de Veneto, o Bigoli é tradicionalmente preparado com farinha de trigo sarraceno e ovos de pato, sendo tipicamente servido com molhos de ragu à base de carne ou caça, ou com cebolas e anchovas para criar o prato de assinatura de Veneza, o Bigoli em salsa. É uma óptima alternativa ao esparguete e funciona melhor quando servido com molhos ricos e cheios de sabor.

Descobrir mais Acessórios para Pasta

Juntamente com os treze moldes de metal diferentes disponíveis para utilizar com o acessório modelador de massa, temos uma gama de acessórios para massa prontos a transformar o seu Robot numa máquina de fazer massa, incluindo um Acessório de rolo para lasanha com definições de espessura ajustáveis e acessórios de corte de massa para fazer Fettuccine, esparguete e Trenette.

Explore a gama completa de acessórios para massas aqui.