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Snacks caseiros saudáveis

Quando estamos muito ocupados, petiscar um snack entre as refeições pode ser tentador e todos sabemos o quanto é difícil fazer uma escolha mais saudável quando estamos com fome ou com pressa. Mas petiscar não tem de ser um hábito pouco saudável; na verdade, se petiscar de forma inteligente, estará a dar ao seu corpo e à sua mente o combustível de que necessitam para se manterem energizados e concentrados, e também terá menos probabilidades de exagerar quando chegar a hora das refeições.

Experimente estas receitas de snacks caseiros saudáveis que não só ajudarão a ter energia durante o dia, como também têm um sabor delicioso. Algumas são doces, outras são salgadas - e algumas até satisfarão os seus desejos de chocolate após o almoço, mas são todas alternativas saudáveis aos snacks embalados que toda a família pode apreciar e que são fáceis de fazer com a ajuda de equipamento Kenwood. Prepare uma fornada e terá sempre uma reserva de snacks mais saudáveis à mão quando a próxima quebra de energia chegar.

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Pão de banana vegan

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Feito com óleo vegetal em vez de manteiga, este pão de banana com baixo teor de gordura é super-simples de fazer com o seu Chef XL e é perfeito para petiscar em viagem ou sempre que os níveis de energia estão a baixar. Experimente uma fatia coberta com manteiga de frutos secos, para obter uma dose extra de proteínas, e lembre-se, quanto mais maduras forem as bananas que usar, melhor.

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Bagels

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Deliciosos com uma variedade de coberturas doces ou salgadas, ou simplesmente tostados e barrados com manteiga, faça estes bagels ao estilo de Nova Iorque, com sementes, com a ajuda do seu Chef XL Titanium. Os bagels comprados em lojas têm muitas vezes níveis elevados de açúcar e sal, por isso, a vantagem de fazer os seus é saber exatamente o que contém cada fornada.

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Bolinhas de cereais com nozes

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Da próxima vez que lhe apetecer um biscoito a meio da tarde, opte por um destes. O cacau vai satisfazer os seus desejos de doces, mas uma lista de ingredientes repleta de frutos secos, sementes, aveia, bagas e tâmaras confere a estas pequenas, mas poderosas, bolas uma elevada potência proteica, para além de lhe fornecerem uma série de outras vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.

Rápidos e fáceis de preparar com o seu liquidificador Blend-X Fresh, estes snacks não cozinhados podem ser congelados, pelo que pode duplicar as quantidades para garantir que tem sempre alguns à mão.

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Pãezinhos de babka com pesto e pizza

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Estes pãezinhos salgados, aromatizados com pesto verde e mozzarella ou com uma cobertura de pizza feita com pepperoni, tomates secos ao sol, azeitonas pretas, mozzarella e orégãos, são uma alternativa deliciosa a uma tosta ou a uma sanduíche. É preferível saboreá-los quentes, diretamente do forno, mas também são perfeitos para as lancheiras e para os dias de passeio.

Fazer a massa é fácil com o seu Titanium Chef Baker, com a balança incorporada que lhe permite medir os ingredientes diretamente na taça de mistura para minimizar a confusão (e a lavagem de louça).

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Brownies de beterraba

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Sim, os brownies podem ser saudáveis. Use o seu robot de cozinha para preparar estas deliciosas guloseimas com chocolate que toda a família pode saborear, quase sem culpa.

A utilização de beterraba, repleta de antioxidantes, dá a estes brownies uma textura maravilhosamente esponjosa e um sabor ligeiramente terroso que complementa realmente o toque de chocolate preto. O xarope de agave de baixas calorias substitui o açúcar e a farinha refinada é trocada por farinha de trigo sarraceno, naturalmente sem glúten, que é rica em fibras e magnésio. Parece que pode mesmo apreciar o seu brownie sem culpas... e as crianças nem vão precisar de saber que contém vegetais!

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