Hummus de Arando e Nozes

Hummus de Arando e Nozes

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  • Tempo de preparação: 
  • Doses: Até 6 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 1 lata de grão-de-bico escorrido
  • 10 g arandos cortados
  • 10 g nozes cortadas grosseiramente
  • 2 dentes de alho
  • 75 g manteiga de castanha de caju
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão ou lima
  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 150 g beterraba cozida
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

  1. Coloque todos os ingredientes no acessório picador da sua varinha mágica Triblade da Kenwood. Coloque a tampa do picador e encaixe o pé da varinha. 
  2. Carregue no botão de velocidade algumas vezes e depois utilize o botão Turbo durante 1 minuto ou até a mistura estar completamente homogénea.
  3. Coloque o preparado numa taça e cubra com nozes e arandos cortados e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos.
  4. Sirva com pão pitta torrado e vegetais crus em palitos.

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