Preparação: 15-25 minutos
Cozedura: 45-50 minutos
12 fatias
Utensílios: batedeira em forma de K
Preparação
1. Pré-aquecer o forno a 180 °C. Barrar uma forma redonda para bolos e forrar com papel vegetal.
2. Colocar na taça da batedeira a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bater começando na velocidade mínima até obter uma mistura homogénea. Aumentar a velocidade para a posição máxima e bater durante mais 2 minutos. Juntar o leite e voltar a bater.
3. Colocar a massa na forma e levar ao forno durante 45-50 minutos. Retirar e deixar repousar durante 5 minutos. Em seguida desenformar sobre uma grelha para que arrefeça. Decorar a gosto!
Com esta base é possível fazer 3 tipos de bolo diferentes:
Chocolate: substituir 25 g de farinha por 25 g de cacau em pó.
Laranja: ralar a casca de uma laranja e bater juntamente com os ovos.
Baunilha: adicionar 2 colheres de chá de extracto de baunilha na taça da batedeira.